丸子公式如何做才美味，怎么做丸子公式简单又好吃

鸡，牛，猪，鱼，虾，豆腐丸子公式
喜欢的蛋白质＋蔬菜搭配＋香料（生酮）或喜欢的蛋白质＋淀粉类蔬菜＋香料的组合，甚至素食也可以follow.
一台料理机，搞定所有准备工作，煎，烤，蒸，都可以的烹饪方式，完美。

用料  

丸子公式的做法  

1. 从以上蛋白质配料中选择一种，（最多两种：比如牛肉与猪肉一比一做出的馅肥瘦非常适合做丸子）再比如，三文鱼加虾，做出来也很棒，豆腐加鹰嘴豆等等。

2. 从蔬菜中选2-3种至4-5种都是可行的，此处千万不要加绿叶子蔬菜，你绝对不会一样自己的丸子水了吧唧的。花菜和西蓝花提前用无油平底锅加热至水分蒸发

3. 依自己口味加调味料，香料，最后加鸡蛋或者洋车前子壳粉或者奶酪，三者可以都加，洋车前子壳粉不要超过5g。成团。进烤箱200度25-30分

小贴士

1.水分大的蔬菜要脱水处理
2.马苏里拉可以切成丁包在丸子中间，你会得到一个软心芝士丸子，但是马苏里拉有可能会侧漏，头两次做不联系用到。