简单快手的年夜菜——百鸟归巢食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手的年夜菜——百鸟归巢方法
- 快手菜
- 关注:1.21W次
过年是一家人团聚在一起的日子,百鸟归巢象征一家人团团圆圆。
用料
猪肉 | 300克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
小香葱 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
食盐 | 1克 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
十三香 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
简单快手的年夜菜——百鸟归巢的做法
将猪肉剁成肉馅
加入酱油、盐、蚝油、香油、十三香、淀粉搅拌均匀,搅打上劲
戴上手套,将肉馅搓成圆球
用手指在中间戳一个洞,注意底层别戳破
准备好生鹌鹑蛋
每一个小洞里打入一个鹌鹑蛋,然后上锅蒸10-12分钟,然后另起锅,将蒸出来的汤汁倒入锅中,加入适量水淀粉和蒸鱼豉油、香油,熬成粘稠的汤汁
将熬好的汤汁倒在上边,洒上葱花,就可以开吃啦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/1py6e.html