- 用料盐1000克鸡蛋8个青花椒一把八角8个香叶5片花椒一把水一碗醋汤勺大小,一勺椒香盐焗鸡蛋的做法清洗干净后,清水加白醋浸泡半小时除鸡蛋,其他都放锅里炒,炒到噼啪的响装起一半,将鸡蛋码好,将剩余的盐覆盖在上面,开小火焗,10至15分钟左右,PS:时间,主要看盐的包裹覆盖。熟透了就敲开...
- 22420
- 酒香盐焗鸡是我这个盐焗风味爱好者一直想尝试的一道菜,现在终于安排上了。做这个菜总的过程都不大美丽,买的盐大得像冰糖的样子不好操作受热,更可怕的是我以为两斤盐就够了,没想到根本就不够用,平时惯用的米酒没货了随手拿了一支,烹饪时发现味道不大友好。没做之前想着把盐炒热...
- 19143
- 简单快手好吃的盐焗鸡蛋🥚,五香味道的,口感比茶叶蛋好吃一百倍,重点是🈶烤箱就可以了,不用担心煮蛋煮到烧坏锅哈哈哈,不用准备茶叶水还得跑一晚才入味,只要按步骤操作出炉就能吃到美味的盐焗五香味道的鸡蛋🥚,是不是也可以直接做成麻辣味的哈哈哈期待你~你~你的尝试哦😂用料鸡蛋16...
- 13801
- 拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚将鸡洗好,鸡身均匀抹上油,盐焗鸡粉及点睛的青花椒椒盐,鸡内放入姜片和葱,腌上一晚,第二天把...
- 17911
- 咸香多汁的鸡翅中🍗符合大人小孩喜好用料、步骤都比较简单,厨房小白也不怕做不好。用料鸡中翅若干海天盐焗鸡粉一小勺蚝油一小勺老抽一小勺黑胡椒少许生粉少许姜丝少许葱花红椒丝香煎盐焗黑椒鸡翅(咸香)的做法鸡翅洗干净切花刀,然后把所有调料都放进去腌制1个小时,姜丝可以换...
- 27777
- 用料鸡蛋5个盐600克桂皮1块八角3个花椒20粒香叶5片盐焗鸡蛋🥚的做法鸡蛋冷水下锅,煮8分钟,盛出擦干鸡蛋表面水分备用粗盐放入砂锅中,小火炒干水分放入各种香料,小火炒出香味盛出一碗的粗盐备用把鸡蛋放入粗盐中再倒入盛出的一碗粗盐,小火加热15分钟,焖30分钟色泽金黄,香味扑鼻...
- 15709
- 有盐焗鸡的盐香,又有外皮的酥脆用料鸡1只姜片葱粗盐5勺(用于腌制糖1勺(用于腌制沙姜粉1.5勺(用于腌制淀粉2勺(用于腌制鸡粉少许(用于腌制咸香盐焗鸡的做法粗盐、糖、淀粉、沙姜粉、鸡粉混合搅拌均匀涂在鸡的表面和里面,按摩按摩用保鲜膜包好放入冰箱冷藏隔夜电饭煲底部铺一层姜...
- 13990
- 用料鸡1只盐焗粉20克盐、姜丝各10克调料:老抽、生抽各20克糖5克蒜末20克花生油30克蒜香盐焗鸡的做法1.制作调料:放入花生油和蒜末,将蒜末炸成金黄色,加入老抽、生抽、糖煮10秒钟,装起。2.鸡洗净,沥干水,将盐、盐焗粉涂抹鸡的全身,内胸腔要抹多点,并放入姜丝。鸡外身最后要抹点花生...
- 18958
- 用料鸡半只姜20片片粉盐150克大葱2根五香粉5勺花椒30粒五香盐焗鸡的做法姜片,大葱切片,用牙签均匀扎一下鸡身,哦抹上粉盐,五香粉,腌制一小时。电饭锅铺好姜片,大葱,放入几粒花椒。把腌制好的🐔放入电饭锅,鸡身上撒几粒花椒,盖上锅盖,按快速饭按键。选的🐔约1斤多2斤的鸡,所以快速饭...
- 30405
- 最爱吃鸡的我,平时喜欢研究做各款鸡吃😋用料鸡1只盐适量胡椒粒适量酱油适量胡椒盐焗鸡的做法鸡洗干净,用盐、胡椒粒、酱油涂抹在鸡上,腌制半小时。电饭煲底放些花生油,将鸡放进去,鸡皮向下。按下煲饭键,直至跳制,将鸡反过来,再按下煲饭键,跳制即可。夹上碟待凉,然后砍件、手撕都可...
- 9561
- 盐焗鸡是粤菜里一道传统佳肴,每个广东人都会做,我做的这道盐焗鸡腿,只需一包盐焗粉和电压力锅就可以了,虽然简单粗暴,但是皮软柔嫩,骨香味浓。最最重要的是没有油烟,适合炎炎夏日,你要做的就是耐心等待🤔用料🌿焗鸡腿(一人份)土🐔鸡腿1只(或是草鸡)250克海天盐焗粉10克山东大葱(香葱8...
- 29285
- 鸡蛋有太多种吃法,这次尝试把传统的盐焗蛋和香草结合,也很有趣。😄用料百里香6小枝土鸡蛋6个海盐(粗盐)200克锡纸4张海盐百里香焗土鸡蛋的做法土鸡蛋,小小的,(只是拍照没有参照物,其实好小)脏脏的,妈妈说这样才够土。泡一下,清洗干净。烤盘里面铺锡纸,建议多铺几层,因为海盐在高温下容...
- 15425
- 用料鸡1只盐克老姜片葱10根葱香盐焗鸡的做法鸡洗净,用海盐或普通食盐按摩内外,上一勺生抽或蠔油摸匀(只为了着色,不用太多),切几片姜放在一起,加保鲜膜放入冰箱冷藏一夜或一小时以上入味电饭锅底平铺小葱姜片,放入鸡锅小,所以切开(整只也可以的)皮朝下,按下煮饭键焖电饭煲变保温就可...
- 24029
- 用料鸡蛋7个盐500克盐焗鸡蛋的做法鸡蛋洗净,加白醋浸泡30分钟鸡蛋放烤碗中,加入没过鸡蛋的食盐,可放些香料烤箱200℃烤30分钟...
- 13483
- 用料鸡1只青花椒椒盐10克盐焗鸡粉1包葱3根芝麻油1勺芝麻10克老抽2勺椒盐焗鸡的做法鲜嫩咸香的椒盐焗鸡,在寒冷的冬天吃起来真心热腾暖胃~鸡清洗干净吸干水分倒入一包盐焗鸡粉;再倒入10克左右的椒盐粉;再加入葱和两勺老抽涂抹均匀腌制半个小时;锅里涂点芝麻油把鸡放进电饭锅再...
- 6567
- 小时候跟外公去深圳舅舅家,在车站和车上都有盐焗鸡蛋卖,童年的味道,一直不能忘怀。用料粗盐2000克鸡蛋10只盐焗鸡蛋的做法把盐炒热,大概8~12分钟,看自己的火大小来调整,炒热的盐会变色,有味道出来。加热大砂锅,铺一层盐和蛋,再把所有盐铲进来,盖蛋,小火焖10分钟。关火焖两个小时,开一...
- 13942
- 虽然传言虾被打了各种激素,但每每面对鲜美如它,还是忍不住一口接一口。用料绍兴酒河虾一斤红辣椒一小根蒜头(四瓣),葱,姜盐,味精,胡椒粉,椒盐,麻油生粉椒盐焗虾的做法虾切除半截头部、触须、足,切腹。洗干净后放碗里备用。姜葱切末,各取一半,放手里倒上绍兴酒,将姜葱汁挤入放虾的碗中。...
- 27454
- 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
- 30039
- 超级无敌喜欢花椒的味道和口感今天用味好美的青花椒和青花椒味椒盐做了椒香盐焗虾学的椒香雪地虾的做法用料虾8只海盐适量粗盐适量料酒适量味好美青花椒粒看口味姜片适量八角1朵味好美青花椒椒盐粉适量小葱段一点点椒香盐焗虾的做法料酒和姜先腌制一会,作用是给虾去腥。制...
- 19204
- 简单美味用料鸡盐油老抽花椒葱姜料酒酱香盐焗鸡的做法鸡上加盐、姜末、料酒涂抹均匀,按摩几分钟加入少量老抽再按摩几分钟(老抽不要多,一点点就够,否则会咸且掩盖鸡的香味)用纸吸干水分,加少量油,继续按摩锅底铺一层盐稍厚一些,撒入花椒、葱姜,开火盐热,有香味飘出后加入鸡,再在鸡上...
- 28248
- 用料橄榄油1勺黑胡椒碎1勺海盐2克大褐菇2只鸡蛋2个个黑椒海盐鸡蛋焗牛扒菇的做法把菇扒的蒂去掉,然后整只菇里里外外用手轻轻搓洗干净用锡纸盘,或者你们家里的各种烤盘放好菇扒,撒上适量海盐和黑胡椒碎然后把鸡蛋放在菇扒里面,表面撒一点点的海盐和黑胡椒碎烤箱预热230度10分...
- 27634
- 我只是一个吃货,买不到就得动手。用料鸡1只葱2根姜8片盐1.5勺芝麻油1勺蚝油1勺酱油2勺料酒2勺粗盐1.5-2磅荷叶1张花椒适量荷香盐焗鸡的做法调味料:酱油,盐,麻油,蚝油,料酒混合拌匀调味料拌匀即可调料涂匀一整只鸡鸡肚也要放调味料把姜跟葱段塞进鸡肚里另外一根葱打结塞进鸡肚,预...
- 17698
- 用料三黄鸡2只盐焗鸡粉2包花生油1匙盐1匙。喷香盐焗鸡的做法原料:三黄鸡2只、盐焗鸡粉2包、花生油1匙、盐1匙。做法:1.将鸡洗净沥干,先在鸡身上均匀涂抹细盐,再抹上盐焗鸡粉。别忘了鸡的胸腔内也要抹一些。2.在鸡身上涂一层油,放冰箱里腌制2小时以上。3.将腌制好的鸡用油纸或...
- 26442
- 话说做菜真是件乐趣无限的事,健康,新颖,味道好正是民间厨娘所追求。特别是用常见的食材做出创新健康而不失面子的菜式更上让人心花怒放!盐焗鸡,广府名菜爱者甚多。普通版的吃多,今天我们为它注入些东南亚风味来做一道香茅盐焗鸡。香茅,因有柠檬香味所以也叫柠檬草。具有祛风除湿...
- 18164
- 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
- 26829