鸟巢卷的详细做法大全,简单又营养的鸟巢卷做法
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推荐这款简单高颜值、营养高的早餐,非常适合手残党呢!
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 70克 |
牛奶 | 30克 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 30克 |
鸟巢卷的做法
准备好所有材料备用
将两个鸡蛋倒入容器中,用打蛋器打散
白糖、盐、牛奶倒入蛋液中,用打蛋器搅拌至完全融合
筛入低筋面粉,继续用手动打蛋器搅拌至无干粉
搅拌至面糊细腻顺滑
装入裱花袋,剪个细口
平底锅中火加热
将面糊打圈的方式随意挤入平底锅中
煎至一面凝固后用铲子轻轻翻面,煎至另一面凝固,趁热卷起,放凉定型即可
奶香浓郁,配上一杯咖啡,早餐瞬间高逼格了
成品图
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