蒜蓉粉丝蒸扇贝肉做法烹饪大全 地道蒜蓉粉丝蒸扇贝肉如何做

很喜欢蒜蓉爆香的味道，弥漫整个厨房，那就是人间烟火味。扇贝肉鲜嫩多汁，粉丝润滑，裹上汤汁，味道太好了……
配方已由家中特级厨师审核过啦，好味。下一道菜“夏日低卡蔬菜卷”关注我，学会更多✌️

用料  

蒜蓉粉丝蒸扇贝肉的做法  

1. 冰冻扇贝肉一般都是熟的，解冻后洗净，去黑色的泥肠，沥干备用。

2. 龙口粉丝两小把，用温水浸泡半小时，用剪刀稍微减几下，沥干备用

3. 把沥干的粉丝装盆，沥干的扇贝肉均匀的铺在粉丝上。

4. 锅内放油，切好的蒜蓉放入爆香，微显黄色即可。放入碗中，分别放入生抽，盐，糖，料酒，搅拌均匀后成为汤汁。

5. 把生姜先铺在扇贝上，再均匀倒入汤汁。

6. 大火蒸10分钟，出锅撒上葱花，香喷喷的蒜蓉粉丝蒸扇贝肉就好啦，好吃😋