葡式蛋挞(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(家庭版)方法
- 蛋挞
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难得长假不能出门,各种做吃的!
用料
纯牛奶 | 250克 |
蛋黄 | 4个 |
白砂糖 | 4勺(每勺约10克) |
炼奶 | 50克 |
淡奶油 | 可加可不加 |
红豆、蔓越莓 | 少许 |
准备材料
分离蛋清,然后搅拌。
牛奶、炼奶、白砂糖搅拌至糖溶解,然后加入蛋黄液继续搅拌,过滤两遍即完成。
烤箱预热十分钟,然后180°烤二十分钟即可。
小贴士
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