蒜蓉粉丝蒸扇贝海蛎食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝海蛎方法
- 蒸
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用料
扇贝(海蛎) | 只 |
蒜蓉 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | |
蚝油 | |
油 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝海蛎的做法
生壳贝壳蛎洗净,用刀打开,肉完全取出洗净。粉丝提前泡好控水。
先将粉丝放在贝壳内,然后放上贝肉,冷水烧开后放锅里蒸,大火五分钟。
蒸的空间,剁蒜末,简便方法,蒜先拍后剁。锅里加油下蒜末炒,倒锅里加味极鲜蚝油一点点盐调匀。
热油,将蒜末放在扇贝上,油热后轻淋。
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