懒人焖猪手如何做才美味,怎么做懒人焖猪手简单又好吃
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猪手猪皮蹄筋都含有非常丰富的胶原蛋白,烹饪起来很费时又得注意火候。今天跟大家分享一个神器→电饭锅💐
电饭锅焖出来的猪蹄嚼劲刚刚好,特赞↓好吃看得见哦!
用料
猪蹄一 | 只 |
冰糖20 | 克 |
姜三 | 片 |
盐5~10 | 克 |
生抽2 | 勺 |
料酒2 | 勺 |
蒜头2粒 | |
十三香一勺 | |
蚝油一勺 |
懒人焖猪手的做法
准备好姜,蒜,冰糖
我选用的是猪手(猪后脚肉少,没前手好吃)将猪手斩小块洗干净,直接放入电饭锅加入调料
姜,蒜,冰糖,料酒2勺,酱油(生抽)2勺,蚝油1勺,盐半勺,十三香1勺,放好调味料搅拌均匀,盖上按正常煮饭按键便可。
开始煮的十分钟可翻动一次,后面就不用理会,直到滴滴煮好。保温时间越久就越软,建议最长保温15分钟。
好吃看得见
好Q
小贴士
①不用加水焖,本身清洗时就附带点水
②用电饭锅焖猪手真是懒人最佳选择
③成品渗出的油汁拿来淋饭或淋青菜真的一级棒
光盘又得到家人喜爱,这是每位厨娘最开心的。
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