- 去过北京的朋友是否都听到过羊蝎子,起初不敢吃,觉得是什么稀有昆虫,吃过后才知道其中的秘密,便会时常怀念。网上看过很多人做便自己动手,虽说没有北京的正宗,但也足以满足思念的味蕾。这样做出来的羊蝎子特别香糯浓郁,一定会温暖你和家人的胃!用料羊蝎子5斤葱1根姜适量蒜适量牛羊...
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- 家里人都爱吃羊肉,有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱,到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜,还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱,均不是自己想的味道,经常多次反复尝试,最终定下了这菜谱,家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒即可留着汤涮火锅吃,真的是美味用料羊蝎子1800克姜6-7...
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- 没想到,喜欢重口味的我,会被清汤羊蝎子俘虏~更没想到无肉不欢的我,会因为羊汤里的萝卜而悔恨只放了一根萝卜!『年夜FUN』第十道,喷香满口,意犹未尽~用料原料准备羊蝎子500g白萝卜1根洋葱半个姜4片香葱1根调料包准备孜然粒花椒粒盐清炖羊蝎子【羊蝎子炖萝卜】的做法1、羊蝎子用...
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- 用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切片香菜切段大蒜压扁去皮泡好的羊蝎子冷水下锅大火煮开...
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- 用料羊蝎子2.5斤食用油适量郫县豆瓣酱4勺盐适量料酒适量生抽适量老抽适量姜8片大蒜6瓣大葱半根洋葱半个八角2个桂皮2块香叶3片干辣椒适量冰糖5克红枣3颗炖肉料包(可要可不要)一小袋羊蝎子/羊排骨(电炖锅)的做法羊排骨洗净用凉水泡上一小时,血水会泡出来。把泡好的羊排放入...
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- 羊蝎子,可不是什么可怕、有毒的东西,它其实是羊的脊骨,好吃着呢。只因为一节节的脊骨形似蝎子,才得了羊蝎子这个名字。作为秋冬滋补名品之一的它,不仅低脂肪、低胆固醇,还富含蛋白质、钙质等。平时适量吃一些羊蝎子,还能起到滋阴补肾、缓解骨质疏松的作用~用料羊蝎子1000g姜片适...
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- 在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒(或高度白酒)适量啤酒(可不放)半听(或一听)冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱(黄豆酱)3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐(我没放)少量干辣椒4-5个海底捞菌汤1袋海底捞麻辣香锅调味料包1包香菜...
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- 水烧开后要加入汤料包,辣椒和胡椒面,总共需要炖三个小时,2000W的大功率,煮的时候,满屋飘香,特别的诱人,炖出来的羊肉色泽红亮,软烂无比,特别的好吃又入味用料水白菜萝卜羊肉肉胡椒胡椒面辣椒红焖羊蝎骨的做法冬天就是要吃肉肉︱红焖羊蝎骨 羊蝎骨解冻,清洗干净后倒入锅里,小火羊肉性...
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- 以前吃羊蝎子,只觉得味道虽好但没多少肉,没想到换个角度,我立刻开始疯狂咽口水,立刻整一锅。用火锅底料炒,再加水炖,简单得很。在浓汤炖煮下,幸福到冒泡,妥妥的大可爱。因为这次又是跟大家一块聚餐(大概是我搬家后第100次了),轻车熟路多做了个东北烧烤,东北酸菜配牛肉,一去烤肉的腻味,...
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- 用料羊蝎子斤香菜根料酒勺香叶片姜片大葱根羊蝎子和羊棒骨的做法首先羊蝎子需要先用清水泡至少三个小时以上,然后把羊蝎子和羊棒骨先焯水,然后另起一个锅烧开水,把掉好水的羊蝎子和羊棒骨捞出来放开水锅里,依次放生抽,老抽,花椒,大料,香叶,料酒,葱,姜,小火炖三个小时,中火至少一个半小...
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- 入冬了需要开始进补了用料羊蝎子半根大葱1根姜1块香菜根3根青椒根2个桂皮1块八角2个蒜子10瓣白芷3片陈皮1片干辣椒4个小茴香适量青红花椒20粒孜然粒适量生抽3勺老抽1勺酱豆腐2块面酱100克冰糖10颗羊羊羊羊羊蝎子的做法羊蝎子买回来先用凉水泡一会拔下血水,然后上火来一个...
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- 家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店,就一家,一百多一份,骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的,吃起来真的不够香,不过瘾。于是琢磨在家做点,清真店买一根羊蝎子,可以吃两顿,过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂皮2块花椒3粒腐乳2块豆瓣酱50g生抽50g老抽20g蚝油40g料...
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- 之前从网上买的3份羊蝎子,每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了,请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1块干辣椒1个八角2个冰糖1小块大蒜6瓣青花椒1勺海天黄豆...
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- 家庭煮夫的生活:“老公,今天几号了?”“2月14号,你手机不是有日历嘛”“还有呢?”“那就是正月初十了,咋了?”“还有呢?”“周四!”“你真没劲……”2月14号,正月初十,周四,一锅羊蝎子解决了一切!用料羊蝎子3斤辣椒1个姜5片料酒3勺盐适量葱4段香菇6朵白萝卜0.5根莴笋0.5根酱油3勺炖羊...
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- 用料羊蝎子生姜,蒜头,香菜,洋葱头,大料酒,生抽,油,柱候酱,黄豆酱,卤料包,红糖羊蝎子的做法羊蝎子浸泡了一下午,中间要换水把血水浸泡出来。冷水下锅,途中的浮沫撇干净。羊蝎子煮的汤不要倒掉,浮沫撇干净用砂锅盛起备用。准备的大料用油爆香(蒜头,姜片,香菜头,洋葱头)大料爆香后把焯水的羊蝎...
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- ◆东北风。◆焖烧锅版。◆大炒勺、焖烧锅、燃气灶、电磁炉配合使用。◆如果不使用焖烧锅,则使用燃气灶或电锅小火慢炖,效果一样。◆如果是炖羊🐏肉,时间可以相对短一点儿...用料羊🐑大骨头(或羊🐑蝎子、羊🐑排、羊🐏肉)2kg白萝卜或青萝卜、大红萝卜1.5kg葱、姜、蒜青花椒红...
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- 没有什么背景,只是单纯的想吃了,买了五斤牛脊骨,犹豫半天,还是决定炖吧。。。家人不喜欢放太多料,今天随着兴趣放了许多,一个个吃的也香着呢!人最不会欺骗的是味蕾!用料牛脊骨五斤大葱1根鲜姜10片草果1个肉蔻1个香叶4片丁香20粒八角1个花椒20粒白芷2片桂皮1块生抽8勺老抽2勺耗油1...
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- 清爽可口,吾家最爱的羊料理,简单易做很美味。用料萝卜1根姜片料酒勺盐克羊羯子、羊脊骨1000克羊羯子羊脊骨萝卜汤的做法羊脊骨1斤羊羯子1斤羊脊骨浸泡凉水中去血水羊背骨凉水焯水放生姜八角,焯水后用温水洗净烧一锅热水放入羊脊骨和羊羯子骨小火炖一小时,再放入萝卜炖一小时,...
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- 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法准备好所有材料,料包扎好锅中冷水,放一勺料酒,葱和姜适量,焯出血水捞出控水...
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- 羊肉被称为冬令进补的佳品,一碗热气腾腾的羊汤能驱赶冬日里的寒气。羊蝎子也就是羊脊髓。通过长时间的炖煮,脊髓渗入汤内,又是一碗补钙佳品。用料羊蝎子4到5个姜片2片茴香2个桂皮1个(没有,用肉桂代替了)花椒适量花雕酒2勺盐适量香叶1片清炖羊蝎子(羊脊髓)的做法羊蝎子热水里绰一...
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- 上辈子大概是条狗,这辈子才疯狂着迷啃骨头,😂。用料羊棒骨10cm左右的骨头15根大葱半根葱姜蒜适量香叶3片八角3个桂皮1块花椒若干粒干辣椒根据自己口味小米椒根据自己口味冰糖10克料酒50克酱油1勺郫县豆瓣酱1汤勺配菜(冬瓜片、千张丝、香菜、涮羊肉)随意盐适量羊棒骨/羊蝎子(红...
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- 用料羊蝎子2斤盐适量姜6片葱1根桂皮2块花椒一小把羊蝎子汤的做法羊蝎子洗干净,用冷水泡一个小时,把血水泡出去用啤酒,葱段,姜片泡羊蝎子半个小时。倒入锅内,添些凉水,没过羊蝎子,煮到水开,除去除去血沫后羊蝎子捞出来。倒一锅开水,放羊蝎子,姜片,葱段,个桂皮,花椒,啤酒。大火煮开够,放盐...
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- 用料羊蝎子3斤香叶3片姜5片花椒麻椒辣椒孜然喜欢多少粒就多少粒料酒3勺老抽2勺盐5克八角3个桂皮1块白蔻6颗草果2个葱10根羊棒骨/羊蝎子一道全搞定的做法羊棒骨洗干净,加姜片麻椒花椒料酒冷水下锅汆水香料如图准备好炒香料,记得耐炒的先放加入豆瓣酱,腐乳,甜面酱,盐,糖,老抽再加...
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- 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃,要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子,吃肉,涮菜,大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜,也可以放豆腐,可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的,当然可以尝试一下放番茄的味道,比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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- 用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放,不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上(放几颗花椒),期间换几次水。把香料用白酒浸泡一下浸泡后的羊蝎子冷水下锅(...
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