紫苏白条鱼如何做才美味，怎么做紫苏白条鱼简单又好吃

最近老公迷上了钓鱼，增城的水库，三个人奋战了多次，也只有这样的小白条和几条小罗非。老公嫌弃到不行，说没什么肉，回家喂乌龟吧，钓多了直接想扔。我觉得挺可惜的，水库水质特别好，于是想起了小时候家里的做法。

用料  

紫苏白条鱼的做法  

1. 材料如上

2. 最重要的一步，鱼用油煎透，到两面焦黄的程度，另外盛起来。

3. 爆香蒜米姜米，加辣椒炒软，加紫苏，放两饭碗水。水开后煮三分钟，加一点点老抽上色，两大勺生抽，一点糖和盐。下鱼，煮到收汁即可。