厨趣阁低脂/快手/美味「罗宋汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂/快手/美味「罗宋汤」方法
- 家常菜
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自用菜谱记录📝
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 黄油 | 一小块 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 番茄沙司 | 50-100克 |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西红柿 | 1-2个 |
| 西芹 | 1-2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 卷心菜 | 1/4颗 |
| 面粉 | 20克 |
低脂/快手/美味【罗宋汤】的做法
食材准备：洗净切块～
![低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第2张]( "低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第2张")
牛肉焯水后装盘备用～
![低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第3张]( "低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第3张")
平底锅小火加热，倒入面粉不停翻炒，颜色微黄后关火晾凉备用。
![低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第4张]( "低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第4张")
锅中放入橄榄油，开中火煸炒洋葱，出香味后放入牛肉和一小块黄油略加翻炒，再把土豆、胡萝卜、西红柿放进去翻炒片刻，待西红柿出汁后倒入番茄酱翻炒均匀，最后加入卷心菜和西芹。
![低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第5张]( "低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第5张")
倒入没过食材的开水，盖上锅盖中小火焖煮至食材软烂后，取一滤网筛入面粉收汁。
![低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第6张]( "低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第6张")
最后按自己口味加入盐和黑胡椒粉调味～
![低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第7张]( "低脂/快手/美味「罗宋汤」的做法步骤图 第7张")
小贴士
用滤网筛面粉可以避免出现“面疙瘩”😊
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