小美罗宋汤如何做才美味,怎么做小美罗宋汤简单又好吃
- 菜谱
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用料
牛腩 | 350克 |
土豆(去皮,切1cm小块) | 120g |
包菜(切1cm小块) | 150g |
黄油 | 40g |
洋葱(切1cm小块) | 75g |
胡萝卜(切1cm小块) | 75g |
番茄酱 | 120g |
水 | 700g |
红肠(切1cm小块) | 100g |
盐 | 1g |
蒜头 | 3瓣 |
小美罗宋汤的做法
将蒜头放入主锅,以3 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
加入20克黄油、洋葱和胡萝卜,以4 分/120°C/速度 1爆香。
加入牛腩,以4 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入番茄和番茄酱,以4 分/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入水,以20 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。
加入土豆、盐、红肠、20克黄油和卷心菜,以10 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮,倒入碗内,即可享用。
小贴士
牛肉根据品质的不同适当增加牛肉的烹煮时间,牛腩也可以用牛肋条肉来代替。
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