- 用料雀巢芝士炼奶40g鸡蛋4个牛奶40克细砂糖35克玉米油35克低筋面粉50克芝士蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,分别放在无水无油的容器内蛋黄中放入油,牛奶,炼奶,先搅拌均匀,在放入面粉搅匀打发蛋白,糖分三次放入,第一次打出鱼眼泡第二次打出细腻的泡沫最后一次打出小尖尖打发的蛋黄蛋白...
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- 金黄诱人的芝士蛋糕,新颖的自制盒子,蒸烤方法,最后再用平顶锅煎烤一下上色,这个视频还是挺有意思的,来自于韩国sweetthemi,天冷了,来点高热量的吧用料奶油奶酪适量蒸芝士蛋糕的做法请看视频...
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- 喜欢吃布丁🍮蛋糕,更喜欢做健康无添加的美食!下面的黄油可以用玉米油替代,热量就再低一点,但肯定是加黄油的更香😋其实我的配方黄油也不多😂)用料布丁🍮用料:👇可可粉少许牛奶200克木薯粉20克黄油5克砂糖10克蛋1个芝士碎40克蛋糕🍰用料:👇牛奶60克低筋粉60克蛋3个砂糖30克白醋3...
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- 戚风蛋糕,我是第一次做就成功了,但是老人因为烤蛋糕容易上火,我就尝试一下蒸的蛋糕。市面上卖的预拌蛋糕粉(就是只需要加鸡蛋拌好粉拿去蒸的那种)我也做过,做出来口感太粗糙了,我就搜了一下蒸蛋糕的方子,再调整一下,加了我的一些心得,我的这个食谱用料酸奶(老酸奶)180克鸡蛋4个柠檬汁...
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- 宝宝爱吃蒸蛋羹,还喜欢芝士片,我做饭向来是有啥吃啥,排列组合,总能组合出喜欢的美味用料芝士1片土鸡蛋1个温水适量芝士蒸蛋的做法没拍照,正常蒸蛋一样,鸡蛋液打散,加入1—1.5倍量的温水,不能将鸡蛋冲开蛋花哦,大概温度不超过40℃,放入锅内蒸,盖上盖子,小火蒸炖,防止蒸蛋有蜂窝孔待蛋液...
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- 哺乳期间总是饿得特别快!两餐之间总要做点快手餐安慰一下饥肠辘辘的胃。听说鸡蛋是催乳的,所以经常吃。昨天刚买了芝士,今天突发奇想看看能不能做成芝士蒸鸡蛋。里面还加了喜欢的香菇碎。自己吃,所以造型方面就没太讲究,也没有去鸡蛋沫沫,所以蒸鸡蛋表面看起来不太光滑有小坑坑...
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- 最温暖的三句话,带你吃好吃的,给你做好吃的,陪你吃好吃的奶油奶酪120克,牛奶55克,黄油25克,鸡蛋3个,低粉26克,根据视频步骤,给你做好吃的芝士蛋糕,就是烤芝士呀!用料奶油奶酪120克牛奶55克黄油25克鸡蛋3个细砂糖25克面粉26克芝士蛋糕的做法奶油奶酪隔水打至顺滑加入提前软化好的黄油...
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- 之前试了蒸戚风蛋糕,效果不错,想到芝士蛋糕本身也是水浴法烤,所以用蒸的方法效果应该差别不大。因为觉得太多芝士会太厚重,所以图中蛋糕是一半6寸蛋糕的量,下面配方是整个6寸蛋糕的量。用料鸡蛋2个牛奶80克奶油奶酪250克黄油40克玉米淀粉15克糖60克消化饼干100克柠檬汁20克朗...
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- 这款蒸蛋糕口感细腻绵软同时带有酸奶的清香是减肥人士的美好下午茶以下方子为六寸模具量用料酸奶80克鸡蛋2个植物油25克普通面粉25克玉米淀粉20克糖粉40克柠檬汁4滴牛奶10克(视面糊情况加入不能太稀或过稠)伪芝士蛋糕~酸奶蒸蛋糕的做法普通面粉和玉米淀粉过筛加入酸奶植物...
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- 拥有布丁🍮外表,芝士蛋糕口感的酸奶蒸蛋糕,蒸的,真的不上火哦😯用料安慕希酸奶1瓶大概有190克玉米油20克低筋面粉110克鸡蛋4个糖65克白醋或柠檬汁几滴芝士蛋糕口感的酸奶蒸蛋糕🍰的做法酸奶➕玉米油混合均匀4个鸡蛋,分离蛋白蛋黄,此处只需要加蛋黄即可。搅拌均匀筛入低筋面粉...
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- 超级柔软香甜~用料鸡蛋2个面粉85g牛奶80g芝士片2片油10g糖30g白醋几滴蒸芝士蛋糕~(消灭芝士片)的做法准备好材料~将芝士片放入一半牛奶,放入微波炉高火50秒~50秒后拿出来搅一搅~在放入微波炉高火50秒~之后芝士就完全融化在牛奶里了~加入剩下的牛奶,面粉,油,还有鸡蛋黄~搅拌~蛋...
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- 如果家里没有什么烘焙工具,没问题,只要一双🥢筷子🥢,两个鸡蛋,就可以做蒸芝士蛋糕吃,这款蛋糕出来的成品就是玛德琳蛋糕的效果,也是和玛德琳蛋糕一样有漂亮的鼓包,皮实的口感,特别美妙,如同形容的一样:“扇贝状的小蛋糕,其坚硬的贝褶下是感官的盛宴。”用料玉米油20克芝士片17克泡打...
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- 芝士控不能错过的🧀蛋糕不用打发也能做的甜点香滑的芝士搭配了焦脆的外皮外蕉内嫩,热的时候像布丁,还会有流心状态,冷藏过后湿润棉滑,奶香味浓郁!好吃😋Tips:1.芝士我选用的是美国进口原制奶酪,奶香味十足,传统工艺制作,没有任何添加,烤的时候满屋子都飘逸着浓浓的芝士味。2.很多集...
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- 用料饼干底材料:消化饼干180克黄油70克蛋糕体材料:奶油奶酪600克细砂糖130克鸡蛋240克牛奶100克动物淡奶油100克玉米淀粉40克蒸烤重乳酪(芝士)蛋糕的做法将所需材料过称准备好。黄油隔水化开,加入饼干碎内(饼干碎可以用奥利奥饼干去掉夹层,用擀面棍来擀碎即可)。充分混合均匀后倒...
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- 电饭锅做了好多次,总觉得没有蒸出来的蓬松。又因为我懒,基本蛋清霜和蛋糊的打发,都是电动打蛋器一站解决,没想到蛋糊用打蛋器搅拌的效果,比手动搅匀要好。用料鸡蛋5个牛奶100克面粉30-50克蜂蜜个人口味酌量百吉福芝士片4片柠檬汁几滴葡萄干若干家庭版芝士蜂蜜蒸蛋糕的做法准备...
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- 用料鸡蛋2个(kefir)酸奶90克双倍甜代糖10克椰子面粉12克洋车前子壳粉2克黄油15克香草精2滴生酮蒸伪芝士蛋糕的做法鸡蛋分离蛋黄和蛋白,蛋白放冷藏备用,黄油融化备用把酸奶、椰子面粉、洋车前子壳粉洗、蛋黄、黄油和香草精混合均匀成蛋奶糊蛋白加代糖打发至倒扣不掉,分三次加...
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- 食谱出自郭子仁《芝味十足》,因为芝士的含量很高,多多少少掩盖了巧克力的味道,所以导致巧克力的味道不是那么浓郁,不过这个还是看个人喜好了。8寸圆模用料巧克力150g奶油奶酪500g鸡蛋3个可可粉30g糖80g蒸烤巧克力芝士蛋糕的做法巧克力做热水至融化,加入奶油奶酪拌匀,离开热水加...
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- 用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黄3个蛋白2个细砂糖65克玉米淀粉25克黄油40克轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步骤:①先称好40g黄油室温软化备用②300g芝士奶油奶酪隔水加热搅拌到顺滑无颗粒,备用③(本人用奶油机打的)蛋黄3个+15g细砂糖,搅拌至蛋黄微微发白,白...
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- 第一次试做芝士蛋糕,😄,看了几个食谱,觉得有点难,感觉会糟糕,但最后还是OK哦哦!纪念下第一次!!🤗🤗🤗步骤1,准备好所有食材2,我用炒菜窝,装好一定的水量,加热,但是水没有开,然后开个小火,来搅拌黄油,奶油奶酪,牛奶(一起搅拌均匀,到没有颗粒)然后分别加入三个鸡蛋黄,继续搅拌均匀,我是分三次加入...
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- 配方来自大森行子《我爱芝士蛋糕》书中用的是栗子南瓜,含水分较少,做出的芝士蛋糕会实点。我用的是普通南瓜,加上我蒸南瓜时没用保鲜膜盖着蒸,所以水分较多。做出的芝士蛋糕有点松用料可可饼干底黄油饼干60g黄油20g可可粉(我没放)1小匙芝士蛋糕糊奶油奶酪200g幼砂糖60h鸡蛋1个...
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- 第一次尝试着做这款蛋糕,在做的过程中也没有拍照片,宝贝说味道还可以,就把之前看到的配方都列入里面,方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法先备好所有材料,把鸡蛋中的蛋白,蛋黄分离在无油无水的盆子里奶酪和...
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- 用料红薯1个燕麦片100克牛奶30克鸡蛋1个坚果10克芝士1片燕麦芝士红薯蛋奶蒸糕的做法红薯切片铺在烤盘上,鸡蛋牛奶燕麦打匀(可加入少量面粉)把搅拌好的糊糊撒在红薯上,再铺上一片芝士之后再铺上一层红薯,撒上燕麦再加入一点牛奶,没过食材。如果有马苏里拉芝士可以撒上。撒上坚果...
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- 广东人都怕各种上火🤣,嗯,那就蒸吧。最近,全民都在做电饭锅蛋糕,因为电饭锅底部受热不均匀,很多人都失败了,只要蛋白打发好了,上锅直接蒸失败率是很低的。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋粉75克玉米油60克白砂糖60克玉米淀粉(可不放)5克芝士片三片八寸芝士蒸蛋糕(电饭锅蛋糕不靠谱?那就...
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- 宅。还在山上,不知何时回。这里不能和广州比,网购没有一小时可以到达,而且选择少。厨房没有烤箱(刚买了未发货),所以只能选择蒸的。好不容易买了基础工具和材料。那就开始吧!【正题】因为没有圆形小蛋糕模,只能使用迷你的磅蛋糕模,切件的样子还有点像玉子烧。可以摇来摇去不断开,“...
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- 用料鸡蛋3个(选大的)牛奶50克(下次就用淡奶油)黄油30克低筋面粉15克淀粉10克糖50克奶油奶酪130克蒸轻芝士蛋糕(6寸)的做法过程忘了拍照了,只在出锅后照了几张,过程十分简单,其实还是第一次做,还算成功。奶油奶酪放在一个干净的盆里隔水加热,(我是放在一个普通的炒菜锅里,锅里放了一个...
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