- 秋冬季节的“小人参”,外加膏肥肉厚的梭子蟹,可谓是强强联合,滋味鲜美,营养丰富。这碗“平价药汤”,是不是令你食指大动?用料梭子蟹青萝卜姜蒜盐白胡椒粉花雕酒面粉螃蟹萝卜汤的做法螃蟹洗净,掰去脐揭掉蟹盖,揪掉腮用刀将螃蟹身体一切两半放入碗内,放入姜丝、花雕酒、少许盐,腌渍十...
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- 盐撒在鱼身上,全程不要翻个。这样汤正好,鱼肉也会恰好。用料桂鱼1条螃蟹2只老姜7-8片葱大蒜2瓣黄酒盐油1勺螃蟹桂鱼汤的做法把鱼肚里放入老姜、大蒜、葱白、盐。螃蟹一切二,鱼身上划几刀入味放入黄酒加入足量的水加入一勺油注意一定要把盐撒鱼身上,全程不要翻个。那样不会出...
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- 意外的发现,原来螃蟹和排骨也可以这么搭…好鲜甜!用料螃蟹2只排骨500g姜适量盐适量料酒1勺螃蟹排骨汤的做法排骨先加料酒,焯水后,捞出备用螃蟹洗净,切块砂锅里放热水、姜片,排骨煮沸,关中小火煮20分钟把螃蟹放进去再煮10分钟,加调味料,就好了!...
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- 鳜鱼根据家里人口可以买两条小的或者大的当然个人觉得小的更鲜,螃蟹也是要对半切开,等鳜鱼下油煎透了放入冷水煮到汤色纯白在放螃蟹继续煮水开换小火,这里声明用菜油煎鱼更香……用料鳜鱼1条螃蟹2只姜几片料酒2勺子葱花适量鳜鱼螃蟹汤的做法做的冲忙,简介已经写好了大家仔细...
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- 用料丝瓜2根姜两片螃蟹3只酒5克盐5克丝瓜螃蟹汤的做法螃蟹处理干净清洗切块,丝瓜去皮切片热油锅,下姜片,螃蟹翻炒几下,加入少许米酒,翻炒,加入适量的水煮开,继续煮5分钟开盖加入丝瓜,继续盖上盖子烧开,加盐调味即可...
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- 用料苏蟹阁大闸蟹白鸭姜片鸡精螃蟹白鸭汤的做法先把苏蟹阁大闸蟹清洗干净,然后用刀斩对半,待用。把白鸭放血宰杀去毛,取内脏,清洗干净后,用刀切块,待用。高压锅放入姜片、盐、鸡精,再放入加工好的苏蟹阁大闸蟹和白鸭,煮30分钟,即可食用。小贴士具体做法参考:...
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- 清淡,鲜美,典型的一道潮汕家常菜用料螃蟹一只苦瓜一根大蒜一颗肉末100g芹菜10g苦瓜螃蟹汤的做法螃蟹洗净,放入砂锅中,加水上火煮趁着煮螃蟹的时候,开始处理苦瓜。苦瓜洗净,对半切开,掏掉里面的籽,切滚刀块。处理完苦瓜,这时锅里的螃蟹汤也开了,滴入几滴油,放入切好的苦瓜,再加入一颗...
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- 不加一滴油减肥党放心喝用料螃蟹2只葱适量盐适量小米椒3-4个金针蘑一把茼蒿一小把小嫩瓜一小块萝卜适量其他你喜欢的蔬菜姜适量螃蟹汤的做法螃蟹洗净去腮切块儿备用喜欢的蔬菜洗净备好金针菇和茼蒿一定要的其他随意小嫩瓜清新提鲜本人很喜欢把螃蟹放入锅中加水加姜加入耐...
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- 螃蟹味道美,但是天天吃煮的可能也会吃腻,苏蟹阁螃蟹海鲜汤,一起分享用料苏蟹阁大闸蟹虾仁鲜贝蛋清葱姜白胡椒粉高汤螃蟹海鲜汤的做法将苏蟹阁螃蟹,虾洗干净;取出蛋清,去皮的姜块;锅内高汤煮沸,放入苏蟹阁螃蟹,虾仁,鲜贝十五分钟之后,放入鸡蛋,小葱,再小火煮3分钟出锅小贴士苏蟹阁温馨...
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- 不能与柿子同食用料螃蟹2只生地30g蜜枣2颗生地螃蟹汤的做法把螃蟹洗净,切成两半。生地洗净,砂锅中加几碗水,放入生地煮开加入螃蟹蜜枣,煮20~25分钟,调味即可。小贴士螃蟹的要洗干净,生地不要太多。清甜下火适合秋天喝的汤。...
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- 我太难过了本来要做南瓜毛巾卷的结果没有南瓜。找到了颜色差不多的胡萝卜,应该要放面粉的,我放成了木薯粉。做啥啥不是,心情极差.....就拿已经成泥的胡萝卜跟山药凑合了个赛螃蟹....用料山药(紫皮铁棍)1根胡萝卜1根蚝油3勺胡萝卜山药版赛螃蟹的做法胡萝卜切片上锅蒸。为的是熟...
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- 用料鸡蛋3个胡萝卜2根姜适量盐2克香油2勺糖2克醋6勺胡椒粉1克素赛螃蟹(胡萝卜炒蛋)的做法调姜醋汁,姜末、醋、盐、糖、胡椒粉、香油搅拌备用。炒鸡蛋,鸡蛋打散,热锅冷油炒嫰蛋,稍微炒一炒胡萝卜切丝,不用太细,热锅热油炒,炒至变色但不软加入鸡蛋翻炒,再加入姜醋汁,炒两下出锅...
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- 用料螃蟹8.9.10只菌子适量白菜适量肉圆子适量土螃蟹汤的做法螃蟹去腮,切两半洗干净锅里放猪油煎到发黄,放姜片,花椒,到入开水熬半小时下菌子煮一会,下肉圆子,白菜,煮好,放盐,鸡精调味葱花来点...
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- 用料南瓜1个土豆3个飞蟹2只五花肉适量粉条1把葱姜蒜适量盐味精酱油适量南瓜螃蟹汤的做法南瓜去皮去籽,切成小块土豆去皮,切成滚刀块我这里选择的是飞蟹,个人觉得更鲜。洗干净,从中间切开。五花肉切小块。粉条用剪刀剪开,提前用热水泡好。起锅烧油,放入葱姜蒜和五花肉翻炒,倒入南...
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- 用料青萝卜一根猪骨若干螃蟹一只姜一小块萝卜猪骨螃蟹汤的做法将猪骨,螃蟹和姜放入锅中,加入适量水。煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开,中火持续煨约1个小时,把萝卜片放入锅中,等萝卜片变透明即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐和胡椒调味小贴士1,如果你把螃蟹大卸八块后用油...
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- 胡萝卜切丁是个技术活,练刀工😂😂😂用料非常家常,简单方便用料鸡蛋3只胡萝卜2根蒸好的米饭葱姜醋料酒盐赛螃蟹鸡蛋胡萝卜酱油炒饭的做法胡萝卜切丁备用打鸡蛋,调汁(姜末,醋,糖,盐,料酒),锅里倒油,炒鸡蛋,到7成熟倒入酱汁,用醋烹,盛出来待用。锅中倒入适量油,加入胡萝卜丁,翻炒至7成熟,将鸡...
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- 用料鲫鱼1条大闸蟹2只嫩豆腐1盒姜片2片盐适量糖适量葱两颗玉米油适量黄酒一勺螃蟹鲫鱼汤的做法取砂锅,放三分之二的水,姜片切姜丝放入砂锅,一同煮沸,一定要煮沸,这是之后汤成牛奶白的关键.煮水的同时,鱼洗净沥干水分,大闸蟹对切,我用的是母的,公的也可以哦,不影响。取炒锅或煎锅放...
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- 用料姜片三片葱三根盐5克料酒2勺猪骨两个螃蟹2只大骨螃蟹汤的做法第一次没拍照,先把骨头用开水焯过,然后再放进冷水炖开,加入姜片料酒白糖!炖锅需要四到五小时,高压锅大火五分钟小火十分钟即可,最后放入锅中烧开后把洗净切好的螃蟹倒入骨头汤中加入适量的盐煮开!起锅加料酒葱即...
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- 用料螃蟹5只白菜8片姜3-5片盐1汤匙胡椒粉半茶匙鸡精少许干香菇5朵白菜螃蟹汤的做法螃蟹洗净去壳、去腮,再切小块,白菜洗净,切小段、干香菇洗净泡发切片备用锅热放少许油,下姜片煸香,放入香菇略炒片刻,再放入白菜、适量盐翻炒片刻,加入适量开水待白菜煮软,下入螃蟹块煮开,煮到螃蟹...
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- 味道清淡,螃蟹鲜甜,豆腐滑嫩,上海经典百叶,豆香扑鼻,不肥吃得开心用料绢豆腐一盒百叶一小片柴鱼5g味增适量洋葱小半个河蟹一只小葱少量草菇50g螃蟹味增汤的做法材料集体照先将螃蟹,百叶,草菇,柴鱼下锅煮开煮出鲜味后,放入豆腐,洋葱,煮开。调入适量味增,撒上葱花,开吃!!小贴士味增不适合...
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- 用料螃蟹3只瘦肉5块芹菜3根冬瓜3块老豆腐2块地瓜粉适量🦀️螃蟹汤的做法螃蟹切成两块沾上地瓜粉放入锅中煎至两面金黄放入豆腐冬瓜加水煮熟了小贴士螃蟹切成两块(地瓜粉调成糊状沾上螃蟹)放入锅中煎至两面金黄加入葱姜蒜爆香放入豆腐冬瓜燜至两分钟加入水煮熟(放入瘦肉地瓜粉...
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- 小时候住在小姨丈家,每到天气转凉姨丈总是会做一大碗螃蟹豆腐汤,味道很鲜美,每次不吃饭总会盛一碗喝到饱,相对于豆腐和螃蟹我更爱的是鲜美的汤汁。在汤里加入一两勺黄豆酱总会“惊艳”我的味蕾。姨丈对我很好,每次在异乡总会想起这么一碗汤,一碗充满浓浓温情的汤,在寒冷的天气里...
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- 入秋后赶紧贴秋膘的节奏哈,也是蟹儿肥的季节,闽南沿海一带都喜欢把海鲜加入到鸭汤鸡汤中,煮番鸭汤加入了螃蟹更鲜更甜,又解腻。此汤可加入冬瓜,去秋燥,润肺。很适合秋季的一道养生保健靓汤。用料番鸭半只青蟹2只姜1块盐适量葱白1段螃蟹番鸭汤的做法先把鸭子切块,焯水捞出备用。...
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- 在秋天用螃蟹萝卜煲汤能润燥消积,在筵席上用螃蟹来蒸面....用料海螃蟹白萝卜排骨香菜姜海蟹萝卜汤的做法排骨洗净后放锅里的温水焯去杂质,换水后再将排骨放入锅中,大火烧开后转小火炖至肉烂,骨酥。把渣虑去,留汤在锅中萝卜洗洗后削去硬皮,放在砧板上,滚刀切,放入骨汤锅里烧开锅中...
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- 味蕾上的思念,这道是传统潮菜家公第一次做给我吃的时候,那口汤的味道留下了深刻的记忆。用料螃蟹越多也好苦瓜1-2根盐少许姜少许螃蟹苦瓜汤的做法螃蟹要活的,不要解开草绳,拨开螃蟹肚子区域的三角盖子(公螃蟹是三角形,母螃蟹是类似方形),用刀尖迅速往中间一切,然后清洗干净螃蟹拉...
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