简易家庭版卤鸡腿做法烹饪大全 地道简易家庭版卤鸡腿如何做
- 家常菜
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用料
鸡腿 | 4只 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 7-8瓣 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 5克 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 5-6个 |
耗油 | 2勺 |
姜 | 5片 |
干辣椒 | 6个 |
先将鸡腿洗净,用刀或叉子划一些口。
锅中加水烧热,放入鸡腿至有浮沫捞出。调味料洗净备用
锅中放水没过鸡腿,放入调味料即可,鸡蛋煮熟后剥壳放入,中火煮至汁收干就完成啦~
装盘
开吃,很入味~
小贴士
鸡腿用叉子戳一些小孔更入味
汁别烧干,不然会有糊味
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