避风塘黑虎虾🦐做法烹饪大全 地道避风塘黑虎虾🦐如何做
- 家常菜
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用料
面包糠 | 适量 |
虾 | 8只 |
蒜 | 3个 |
姜 | 数片 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 适量 |
咸黄油🧈 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少量 |
避风塘黑虎虾🦐的做法
盒装黑虎虾一盒
剪虾脚、挑虾线
用料酒、白胡椒、姜汁淹十五分钟左右
姜汁蒜末
小火煎炸呈金黄色,油可多点
黄油放入锅内融化,小火煎蒜末至金黄
加入面包糠小火煎至金黄
炒制面包糠过程中,把虾在用鸡蛋和面粉混合物中裹上一圈放入糠粉中,这样虾与糠粉可以完美契合,入口时酥软松脆
出锅
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