- 用料纯牛奶1盒250克鸡蛋2个细砂糖40克蛋挞皮14个无奶油全蛋蛋挞液的做法准备好食材奶锅里倒入牛奶和糖,小火加热至糖融化即可等奶液不烫手就放入全蛋把鸡蛋调匀成鸡蛋液,再过筛三次,使蛋挞液变的更细腻柔滑过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮至七分满放入预热好的烤箱中层上下火温度2...
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- 一直想吃蛋挞,又怕腻又怕胖的,就自己做无奶油不分蛋的蛋挞液,操作也简单对了,先说个不好听的。请尊重别人的菜谱,请勿随意打分那些想要肯德基那种请绕道,这是牛奶蛋挞想要一开始就烤成主图那样的也麻烦绕个弯没有谁一开始就能烤的很漂亮,也不可能每次都能烤的很完美用料鸡蛋2个...
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- 第一次写菜谱,心里小紧张又激动~无意间翻出冰箱里还剩下之前没有用完的蛋挞皮,不消灭了它总觉得有些别扭,于是开始动手制作蛋挞液,把它一次消灭掉~ps:春节期间做的一揽子蛋糕、饼干都投喂了老母亲🙃,可老母亲怎么就是没有长胖呢🤨烤箱:美的迷你烤箱10L,一次只能烤六个蛋挞蛋挞皮:...
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- 外边卖的奶味都太重了,不爱吃奶味特别重的,这个是无淡奶油版的。全蛋全蛋全蛋,软软嫩嫩滑滑的一点都不腻特别好吃。用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖15克挞皮6个蛋挞液蛋塔液(无淡奶油全蛋不腻)的做法取出蛋挞皮6个打开烤箱210开始预热(预热时烤箱是空的)牛奶放热水里泡一下,我用的盒...
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- 没啥故事,练手的,第一次味道行,就是烤的时间太长了,这次挺不错,记录下来方便以后用,借鉴厨友“国庆爱烘焙”的方子,略有改动,这个得糖量我觉得稍稍甜了,其他人吃着正好,根据个人口味放糖,买的蛋挞皮含糖。用料鸡蛋3个(用了两个鸡蛋加一个蛋黄)牛奶224毫升(伊利袋装(硬袋)牛奶一包)细砂糖...
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- 超级简单,我儿子12岁了都会做了用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克超级简单蛋挞液(全蛋无奶油)的做法把鸡蛋,牛奶,糖,都放进去用手动打蛋器搅拌均匀,把泡沫浮掉,加入买好的蛋挞皮中烤箱预热五分钟200度烤12分钟...
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- 全蛋蛋挞,对于平时家里没淡奶油的亲,非常合适!因为最近的特殊情况,所有人不敢出门,孩子们想吃蛋挞奈何家里没淡奶油了,所以我做了一个全蛋的炼奶30克,如果没炼奶,白糖可加倍,具体看个人吃甜的程度加减!纯牛奶加砂糖溶化,加炼奶拌均匀,之后加两个全蛋搅拌均匀,可以纱网过滤一下气泡,如果...
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- 因为小宝贝喜欢吃蛋挞,但是蛋挞又太甜腻了,所以就做了这款无奶油炼乳的,吃起来不会特别的甜腻,还特别好吃,配方中糖量我减少了,喜欢甜点的可以糖量为15克。用料鸡蛋(全蛋)1个牛奶100克白砂糖10克蛋挞液蛋挞水(全蛋无奶油炼乳)的做法牛奶和糖混合搅拌到糖融化,如果不容易融化就把牛奶...
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- 这个蛋挞液过程特别简单,我吃着跟面包房里的一个味道,蛋液我也没有过滤,里面没有蜂窝,大家可以做起来~另外,120毫升牛奶大概可以做4到5蛋挞,做不了太多哦,一次烤的多的话按比例自行增加牛奶跟鸡蛋数量就行用料纯牛奶120克鸡蛋1个砂糖适量柠檬一片蛋挞液(全蛋无奶油易操作)的做法...
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- 用料牛奶200克鸡蛋2个糖30-40克(根据个人喜好,我不喜太甜)蛋挞皮12个小美版蛋挞液(全蛋无淡奶油)的做法牛奶,鸡蛋,糖一起放进小美主锅设置时间15秒,速度3混合均匀将混合液过筛两次之后,倒进蛋挞里,我是倒了有九分满提前预热好烤箱200度,烤蛋挞设置上下火200度,20分钟。这个也要根据自...
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- 淡奶油有时候用完了没有买,但是想吃蛋挞,不想只用蛋黄,想要把整个鸡蛋都用完用料纯牛奶180克细砂糖50克低筋面粉10克鸡蛋2个蛋挞皮12个蛋挞液(全蛋无淡奶油)的做法牛奶,糖,鸡蛋,面粉搅拌均匀过滤后倒入蛋挞皮200摄氏度,烤30分钟左右,(我烤了40分钟)...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶250克糖30克蛋挞皮15个蛋挞(全蛋液,无淡奶油)的做法将鸡蛋打入干净盆中,加入白糖,搅拌到糖融化,加入纯牛奶,搅拌均匀将搅拌均匀的蛋液过滤两次,过滤掉没有打散的蛋液将烤箱预热10分钟,过滤后的蛋液倒入蛋挞皮中,上下火200度开始烘烤(我买的是成品蛋挞皮,未解冻直接...
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- 在家没有淡奶油也可以做美味蛋挞用料炼乳20克鸡蛋1个牛奶200克无淡奶油全蛋蛋挞液的做法9个蛋挞皮常温解冻30分钟,200毫升纯牛奶,一个鸡蛋,一勺炼乳。牛奶,鸡蛋,炼乳混合搅拌均匀,要想口感细腻蛋挞液过筛2遍。烤箱200度预热五分钟,蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中(8分满)。烤箱200度15...
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- 此方来自国平爱烘焙,感谢分享!做了两次了,根据自己口味做了调整,记录下来,以备下次使用!原方是六个的量,我使用的迷你版蛋挞皮,做了十几个!请忽略我的蛋挞皮变形了😂😂😂蛋挞皮直接从冰箱里拿出来,无需解冻!其实十五六个挞皮就可以了,我拿出来的挞皮多,就都倒上挞液了!喜欢吃甜的可以把...
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- 丫头特别爱吃蛋挞,可是当妈妈的总担心外面的添加剂太多,就买了挞皮自己在家给她做蛋挞。原方是根据下厨房上的一位妈妈学的,然后自己实际操作中做了少许改动,丫头说~妈妈做的蛋挞最好吃了!哈哈,资深小吃货的好评就是妈妈下厨最大的动力。用料鸡蛋1个牛奶100克砂糖25克黄桃罐头少...
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- 速冻蛋挞皮:12个【蛋挞液材料】纯牛奶:200g白糖:60克鸡蛋:2个全蛋(可以放:葡萄干、士力架、巧克力、水果)【制作方法】1⃣️蛋挞不用解冻,放士力架。2⃣️蛋挞液混合均匀,加入蛋挞。3⃣️中层、上下火、200度、15-20分钟。用料全蛋个鸡蛋个蛋挞液(无奶油、全蛋)的做法加葡萄干的加士力架士...
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- 用料鸡蛋1个牛奶120克细砂糖15克炼奶少量蛋挞皮6只全蛋液无淡奶油版蛋挞的做法先把牛奶,细砂糖依次放入碗里,搅拌至砂糖融化。加入鸡蛋和少量炼奶,打均匀。烤箱预热10分钟,200度。把调好的蛋挞液进行过筛,多两次也可以,然后倒入挞皮中,八分满即可。烤箱预热好后把蛋挞放入烤箱,中...
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- 娃她爸最爱吃蛋挞了,每次逛超市都要买好多但是我听说超市里的蛋挞都是用碎鸡蛋做的,想想就觉得好脏。KFC的蛋挞又好贵娃爸又不舍得(嗯⊙∀⊙!怎么感觉娃她爸好会过日子………)。所以,我就开始自己在家做蛋挞,没想到第一次就成功了,她爸一次吃了五六个说特别好吃,就跟买的一样!宝宝...
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- 烤箱首秀~选择了蛋挞简单易行~然后在烘培界便冉冉升起的一枚新星❤️用料牛奶100ml糖20克一勺半鸡蛋1颗全蛋液蛋挞皮6只淘宝购置蛋挞不油腻~全蛋液无淡奶油的做法准备好蛋挞皮常温放置半小时鸡蛋全蛋液向一个方向打散牛奶糖加热融合常温冷却放置二十分钟全蛋液和融合后的糖牛...
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- 特别喜欢吃蛋挞,可是觉得蛋挞液难做,终于找到特别简单的蛋挞液的制作方法,我做的是十个蛋挞的量用料挞皮10个纯牛奶180克全蛋1个砂糖根据个人喜好添加极简单蛋挞(蛋挞液全蛋无奶油不腻)的做法我从超市买的,180毫升刚好够十个蛋挞的量拿出挞皮,烤箱210度预热一下(没有时间规定...
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- 家人喜欢吃蛋挞,我研究了好多方子,光蛋黄的,觉得蛋清有点浪费,加淡奶油的,我觉得有点腻,宝宝吃不太合适,后来自己研究了这个全蛋的,用料也比较简单。用料牛奶一盒250ml鸡蛋4个(全蛋)低筋粉12克细砂糖35克(喜欢甜可以再加)直接把4个全蛋一盒纯牛奶,糖,低筋粉放一起,搅匀,过筛3边蛋挞液(全蛋...
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- 用料鸡蛋1个纯牛奶100克细砂糖12克【超嫩滑、无奶油、全蛋】蛋挞液的做法所有食材搅拌均匀,过筛第一次尝试这个配方,我做了5个(每个9分满)。烤箱上下180℃预热5~10分钟(长帝烤箱)蛋挞放入烤箱中间层,上下180℃烤20分钟。...
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- 试验过很多次,甜度适中,不会太甜,而且简单快手。配料少就3种,很适合新手,零失败蛋挞液可以做8个大蛋挞皮用料鸡蛋2个牛奶150g糖粉15g超简单蛋挞液(全蛋,无淡奶油)的做法鸡蛋打散跟糖粉、牛奶搅拌均匀,过筛200度预热烤箱7、8分钟倒入提前解冻软化的蛋挞皮,倒8-9分满即可放入烤箱中层...
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- 一个烘焙小白的处女作!上个月底才入的烤箱。。。。。。今天第一次做蛋挞,成功!蛋挞皮是买的现成的,个人觉得自己做蛋挞皮比较费时间,还是自己制作蛋挞液吧!甩掉淡奶油。白砂糖可以用细砂糖或者绵砂糖代替,这样搅拌的时候好融化些。看了很多蛋挞只用了蛋黄,我决定来个全蛋的,没有淡...
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- 本方子9个蛋挞。用料蛋挞皮:普通面粉75克(油皮)水30克(油皮)玉米油20克(油皮)白糖10克(油皮)普通面粉60克(酥皮)玉米油30克(酥皮)蛋挞液:鸡蛋2个(大约100克)牛奶160克白糖25克自制蛋挞(植物油挞皮、无淡奶油全蛋液)的做法各自混合油皮、油酥,油皮可以面包机和面10分钟或手揉光滑,然后放入保...
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