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新手也能做的韩国泡菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的新手也能做的韩国泡菜汤方法

新手也能做的韩国泡菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的新手也能做的韩国泡菜汤方法

新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图

经常看韩综的人都认识白钟元老师吧!跟着他学做了很多韩国料理。以前也做过几次泡菜汤,这版是跟着白老师增加了鱼露,汤味更鲜更浓了!料理小白操作起来完全没问题🆗

用料  

辣白菜 300克
五花肉 适量
洋葱 半个
大葱 半根
淘米水 1碗
蒜泥 2勺
豆腐 1块
线椒 2根
小米辣 4-5根
韩式辣酱 2勺
生抽 2勺
鱼露 2勺

新手也能做的韩国泡菜汤的做法  

  1. 小火煎葱油,葱油炒菜真的超级香!

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第2张
  2. 倒入五花肉翻炒(我没有五花肉就用肉片代替了)

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第3张
  3. 倒入切好的洋葱继续翻炒。

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第4张
  4. 倒入泡菜继续炒香。翻炒2分钟左右吧!

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第5张
  5. 加一大碗淘米水(泡菜汤肯定和米绝配啊!煮米饭肯定有淘米水!)

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第6张
  6. 开始调味加2勺生抽。

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第7张
  7. 2勺鱼露(如果觉得味道淡,可以再加一勺)

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第8张
  8. 2勺韩式辣酱(觉得太辣可以放一勺,再加一勺白糖)

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第9张
  9. 咕嘟10分钟之后可以加喜欢的配菜,我加了豆腐和辣椒(韩料店也会加西葫芦)

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第10张
  10. 再咕嘟个5分钟,就可以出锅啦!豆腐真的绝了!拌在米饭里,饭量小的我也可以干完一碗米饭🍚

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第11张
  11. 加了鱼露,汤真的更鲜了!鱼露各种购物和买菜软件里都有,什么牌子都可以。

    新手也能做的韩国泡菜汤的做法步骤图 第12张
标签: 韩国泡菜
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