厨趣阁家常海参豆腐做法烹饪大全 地道家常海参豆腐如何做
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海参的营养价值就不多说了，家里老人爱吃豆腐，所以就两者结合做了一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！用料的勺子是平常吃饭喝汤的勺子🥄
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 淀粉 | 1/4 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 二荆条辣椒红、绿 | 各2个 |
| 姜 | 3片 |
| 大葱白 | 8小段 |
| 五花肉馅儿 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
家常海参豆腐的做法
用料切法如图
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉馅用蚝油腌上
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
海参处理干净切小段
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
老豆腐切成如图三角薄块
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下油锅炸出来
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里倒油炒香佐料、再下肉末翻炒几下
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
随后倒入海参，加入生抽料酒翻炒数秒
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入炸好的豆腐，淀粉兑水倒入翻炒至收汁，根据个人口味加入适量盐调味，起锅前再加入适量糖提鲜
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘，撒上葱花即可。
![家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常海参豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
吃海参不要放醋，会损坏海参的营养
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