酱香炒豆角～小美家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香炒豆角～小美家常菜方法

相比较餐厅里又麻又辣又干又好大好大好大油的干煸豆角，我更爱吃老爸做的这款，这回还是一样，让我用小美演绎。感觉我这宝贝也好友福气哈，抗拒下厨的妈妈遇上小美简直无敌逆袭了哈哈哈！将美味传承😉🤩

用料  

酱香炒豆角～小美家常菜的做法  

1. 本地弯子豆角，洗干净摘菜时掐头去尾撕去筋，用手掰就行(一个掰两半，太长的掰三段)，主锅放20-30克油，放入豆角，9分/V/反转速度0.5煸炒豆角，出来就是这样的。

2. 主锅放入蒜，3秒/速度5打成颗粒，然后拿出来一少半，主锅余下的蒜+花椒+干辣椒(这次家里只有鲜的就放进去了)+15克油，3分/120度/速度1爆香，再放入面酱+生抽，2分/120度/速度1炒香。

3. 主锅倒入豆角，3秒/反转速度2垫勺，让酱料包裹豆角，再1分30秒/V/反转小勺炒制(这个过程打开量杯盖)，在烹饪最后30秒不停机从量杯孔放入提前盛出来的蒜末即可！

4. 简单家常好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜来啦！啦啦啦！😋