![荞麦粑粑如何做才美味，怎么做荞麦粑粑简单又好吃]( "荞麦粑粑如何做才美味，怎么做荞麦粑粑简单又好吃")
- 荞麦，主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区。其食味清香，常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。有止咳平喘、降血脂，治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻的功效。用料白糖适量面粉500克酵母5克清水适量荞麦粑粑的做法酵母+白砂糖+温...
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![彝族苦荞粑如何做才美味，怎么做彝族苦荞粑简单又好吃]( "彝族苦荞粑如何做才美味，怎么做彝族苦荞粑简单又好吃")
- 彝族最传统的做法，不加油、盐、糖，非常健康，口感也不错，苦荞养胃，特别记录下来保存。用料苦荞粉适量开水适量彝族苦荞粑的做法选用的头道纯苦荞粉放盆里，开水冲调，用筷子搅拌。观察干粉基本烫熟，调成图片状的干湿度，就算成功。锅里水烧开后，开始做苦荞粑，面团非常烫，准备一盆冷水，用于...
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![麦粑如何做才美味，怎么做麦粑简单又好吃]( "麦粑如何做才美味，怎么做麦粑简单又好吃")
- 重庆人喜欢把一切糕点称为“粑粑”。“来，幺儿，吃粑粑！”在我看来，应该是比做馒头面稀的糊糊做成的中式糕点称为“粑粑”，比如“麦粑”“黄糕粑”“荞粑”“粉粑”“糍粑”等等。粑粑的原料有米有面，有的需要先进行发酵，有的则可以直接蒸煮，口感一般为甜味，做法较为简单。这次的量...
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![红糖粑粑·糖油粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖粑粑·糖油粑粑方法]( "红糖粑粑·糖油粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖粑粑·糖油粑粑方法")
- 用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加，揉团搓圆按扁冲红糖，糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎，慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表面可以撒点熟芝麻，我家刚好没😋...
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![米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑方法]( "米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑方法")
- 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母，混合均匀成为稀米糊。稀米...
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![荞麦、青稞、黑全麦粉粑粑2019-05-25食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦、青稞、黑全麦粉粑粑2019-05-25方法]( "荞麦、青稞、黑全麦粉粑粑2019-05-25食谱大全及做法，烹饪好吃的荞麦、青稞、黑全麦粉粑粑2019-05-25方法")
- 这三种粉做出来的馒头实在不好吃，我换了个做法，做成我们这里喜欢的粑粑用料荞麦、青稞、黑全麦粉、鸡蛋、小苏打、食用碱荞麦、青稞、黑全麦粉粑粑2019-05-25的做法所有材料混合，加水调成这种状态，醒吧十分八分的，然后放入电饼铛就可以...
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![荞麦糍粑如何做才美味，怎么做荞麦糍粑简单又好吃]( "荞麦糍粑如何做才美味，怎么做荞麦糍粑简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量面粉荞麦粉的二分之一花生油适量荞麦糍粑的做法面粉是荞麦粉的一半，两个鸡蛋，全部放入碗中再放一些葱花盐可融入水中，放入适量清水，开始不断搅拌继续搅拌……成面糊状就可以了热锅倒入少许油，再放入适量荞麦糊（不要太多，不然太厚）等一面煎至金黄，成片既...
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![低卡蛋奶苦荞粑粑做法烹饪大全 地道低卡蛋奶苦荞粑粑如何做]( "低卡蛋奶苦荞粑粑做法烹饪大全 地道低卡蛋奶苦荞粑粑如何做")
- 用料苦荞粉65g牛奶100g克鸡蛋1个喜马拉雅粉盐2克玉米油少许蜂蜜适量低卡蛋奶苦荞粑粑的做法把苦荞粉，奶，鸡蛋，盐放进大碗里搅拌均匀，行程面糊大火把平底锅烘热，倒少许油，用大勺把面糊放进锅里。大饼小饼自己看着定。我喜欢做小饼干容易翻面，技术不好嘿嘿。等面糊底侧凝固，把苦荞...
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![麦粑的详细做法大全,简单又营养的麦粑做法]( "麦粑的详细做法大全,简单又营养的麦粑做法")
- 四川松软麦粑用料红糖适量面粉300克酵母适量水适量苏打适量麦粑的做法和面，发至2倍大苏打粉排气上屉蒸24分钟。待五分钟出锅...
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![苦荞糕（荞面粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦荞糕（荞面粑粑）方法]( "苦荞糕（荞面粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的苦荞糕（荞面粑粑）方法")
- 用料鸡蛋2个牛奶80克玉米油20克苦荞粉70g低筋面粉30g红糖25克柠檬汁黑芝麻苦荞糕（荞面粑粑）的做法称好苦荞粉，低筋面粉，红糖，放在碗里称好牛奶和油搅匀加入步骤1的材料，搅拌至无干粉加入两颗蛋黄拌匀成糊状打发蛋清，保证盆里无油，加了几滴柠檬汁和香草精，没有可以不加打发成有小沟...
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![圈眼粑粑/葱油粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的圈眼粑粑/葱油粑粑方法]( "圈眼粑粑/葱油粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的圈眼粑粑/葱油粑粑方法")
- ■圈眼粑粑，是常德的特色小食（长沙类似的小食多称为葱油粑粑，武汉则多称面窝）。据说，过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯，中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞，一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带，二是为了使粑粑本身在炸制过程中更容易均匀受热，三是这种...
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![包谷粑粑（玉米粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的包谷粑粑（玉米粑粑）方法]( "包谷粑粑（玉米粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的包谷粑粑（玉米粑粑）方法")
- 从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑，今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑（玉米粑粑）的做法玉米和玉米叶子剥好，玉米叶子小心不要弄烂了，洗干净沥水洗干净糯米待用，不用泡淘干净就好，玉米粒用搅拌机打成糊状打成...
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![传统中式糍粑做法（棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式糍粑做法（棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑）方法]( "传统中式糍粑做法（棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统中式糍粑做法（棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑）方法")
- 棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜，棉籽菜是一种植物，绿色的长叶子和棉花一样的花，叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状的棉籽菜材料。不懂市场上能不能买到..但是同样按照菜...
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![荞面粑粑如何做才美味，怎么做荞面粑粑简单又好吃]( "荞面粑粑如何做才美味，怎么做荞面粑粑简单又好吃")
- 用料苦荞面鸡蛋白砂糖小苏打核桃油蜂蜜荞面粑粑的做法准备苦荞面放入少量苏打打入鸡蛋之后搅拌搅拌均匀后放入电饼铛，撒上白砂糖熟了之后切成小块方便食用，准备一小碗蜂蜜，沾蜂蜜吃味道更好...
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![糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法]( "糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法")
- 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的，是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法，两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌，结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中，直至团子浮于水面...
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![摩挲粑粑（苦荞饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩挲粑粑（苦荞饼）方法]( "摩挲粑粑（苦荞饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩挲粑粑（苦荞饼）方法")
- 用料苦荞粉100g鸡蛋2个温水适量砂糖适量摩挲粑粑（苦荞饼）的做法准备一杯温水融化一勺半白砂糖，备用。将温水倒入苦荞粉中，边倒边搅拌，至糊状即可。鸡蛋蛋清分离。蛋黄倒入苦荞糊中搅拌均匀，蛋清备用。用打蛋机将蛋白打发至湿性泡发即可（白色奶油状），打发过程中加三次白糖，每次半勺...
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![紫薯荞麦粑如何做才美味，怎么做紫薯荞麦粑简单又好吃]( "紫薯荞麦粑如何做才美味，怎么做紫薯荞麦粑简单又好吃")
- 之前都是用红薯做的，这次试了紫薯，颜色不一样，味道没有那么甜。都没有加糖，红薯的更甜些。荞麦粑本身自己并不很爱吃，为了吃点粗粮和有早饭吃才做的。要有红薯的甜味才吃得下去。用料紫薯一只，半个手掌大小？荞麦粉约摸一饭碗水适量紫薯荞麦粑的做法紫薯去皮去两头蒂根，切小块，装碗...
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![糍粑粑粑如何做才美味，怎么做糍粑粑粑简单又好吃]( "糍粑粑粑如何做才美味，怎么做糍粑粑粑简单又好吃")
- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净，榨汁，开水煮开，搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好，放白糖搅拌，然后放入模型。...
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![玉米粑粑（包谷粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米粑粑（包谷粑粑）方法]( "玉米粑粑（包谷粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米粑粑（包谷粑粑）方法")
- 云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑（包谷粑粑）的做法1、将玉米从玉米棒子上取出，放入豆浆机内，加入少许清水；2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可；3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀，也可以不加，根据自己的口味调整就好.4、然后然后捏成手掌大小的块状，用玉米叶子包裹好。5、...
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![烙麦粑如何做才美味，怎么做烙麦粑简单又好吃]( "烙麦粑如何做才美味，怎么做烙麦粑简单又好吃")
- 没买早餐在家怎么吃？可以尝试下牛奶/豆浆配麦粑。这是我那做家常菜好吃的商外婆教我的，这个名字也是地方话说的“烙麦子粑粑”。疫情刚开始那一年，在外婆家待早饭除了面就是这个，觉得好吃就学了这道菜。胃病期间很多东西油腻的不能吃，这个油烙的居然吃了没事，说明很温和了。不...
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![湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑方法]( "湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑方法")
- 米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑，以前街上很多推小车的小贩会卖，现在为了市容市貌也不让卖了，现在有些酒店也有卖，但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了，我家妞吃了一个后评价说，好甜好香，跟以前吃过的一样吃好（有时候大街上还会碰到有卖的，但是也是可遇不可求，关...
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![黑豆荞麦粑。做法烹饪大全 地道黑豆荞麦粑。如何做]( "黑豆荞麦粑。做法烹饪大全 地道黑豆荞麦粑。如何做")
- 常说食补磨的黑豆粉和荞麦粉炒熟了，加水和匀做的粑粑黑豆补肾，荞麦降三高抗氧化粗粮多的，经常不知道怎么吃这样合二为一蒸一些粑粑，配上糖醋萝卜一周一次，当零食吃。用料黑豆粉2两荞麦粉4两盐少许黑豆荞麦粑。的做法因为豆类的粉偏结实，所以按照黑豆粉1，荞麦粉2的比例而来，加一点...
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![煮着吃的苦荞粑粑做法烹饪大全 地道煮着吃的苦荞粑粑如何做]( "煮着吃的苦荞粑粑做法烹饪大全 地道煮着吃的苦荞粑粑如何做")
- 苦荞面粉又称苦荞粉。生长在凉山州海拔1800以上高寒无环境污染地区生长的苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄（苦荞产品特有的色泽），粉质细腻，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品。用料苦荞面开水煮着吃的苦荞粑粑的做法准备适量苦荞粉用开水和面把...
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![威宁荞麦小粑粑做法烹饪大全 地道威宁荞麦小粑粑如何做]( "威宁荞麦小粑粑做法烹饪大全 地道威宁荞麦小粑粑如何做")
- 威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品，是入选《中华食文化大辞典·黔菜卷》的著名特色小吃。用料荞麦面200g豆腐400g酸菜100g葱姜蒜若干蒜苗适量辣椒10克辣椒油50g开水80g肉50g威宁荞麦小粑粑的做法荞麦和白面混合，开水和面。和面光滑成面团，醒面豆腐...
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![找到你，黏着你——荞麦清明粑粑（健康低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的找到你，黏着你——荞麦清明粑粑（健康低脂版）方法]( "找到你，黏着你——荞麦清明粑粑（健康低脂版）食谱大全及做法，烹饪好吃的找到你，黏着你——荞麦清明粑粑（健康低脂版）方法")
- 每道美食背后都有个故事，2020年，在家憋出好多大厨，看着窗外阳光天天撒欢，清明草蹦哒蹦哒出嫩芽，和老妈到山上掐了一大口袋，吃腻了标配——糯米青团，今天来个创意低脂版的粑粑——荞麦清明粑粑，荞麦是粗粮，比糯米GI低，更健康，也不会出现吃多了不消化的情况，特别适合减肥，想保持体重的和...
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厨趣阁
