肉丸子汤(一学就会)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉丸子汤(一学就会)方法 家常菜 关注:2.25W次 滑嫩,清爽,鲜美的肉丸汤! 用料 鸡蛋 2个 猪肉馅儿 250克 淀粉 勺 白糖 克 香油 勺 盐 青菜 肉丸子汤(一学就会)的做法 猪肉馅加入两个鸡蛋,再加若干淀粉。加盐,加鸡精,加糖,加花椒粉。怕腥可以加点生姜水。 用手抓,把各种料搅拌均匀。滑溜溜,不沾手为宜。 烧开水,下肉丸。用小勺子擓,大小自己控制。 肉丸焯熟,捞出来。倒掉带血沫的水。 另烧一锅水,下肉丸。烧开后加菜,加盐,加鸡精。青菜随便什么菜都行。比较推荐油菜、鸡毛菜、豌豆苗儿、菜心。清新的口味就好。 出锅加点枸杞,点缀。可以点点儿香油,加点白胡椒粉提味。 标签: 肉丸子 肉丸子汤一学就会 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/jwx959.html