人参排骨山药胡萝卜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的人参排骨山药胡萝卜汤方法
- 家常菜
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买人参可加我wx
用料
排骨 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
山药 | 1根 |
姜 | 两片 |
葱 | 半根 |
人参 | 两棵 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
红枣 | 1到2粒 |
八角 | 一个 |
人参排骨山药胡萝卜汤的做法
山药胡萝卜去皮切块,姜切片。人参大枣适量备用。
砂锅烧开水煮排骨。煮开倒掉第一遍血水。再加满水放料酒,姜,八角,红枣,煮半小时加入人参。煮至肉烂放入山药胡萝卜。小火煮至山药胡萝卜软绵就可以了
关火前加盐调味就好了。
加了胡萝卜汤有点鲜甜。也可只放山药。
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