厨趣阁锅仔羊棒骨如何做才美味，怎么做锅仔羊棒骨简单又好吃
- 家常菜
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用料
| 桔皮 | |
| 羊棒骨 | |
| 白萝卜 | |
| 葱花 | |
| 姜片 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 味精 | |
| 胡椒粉 | |
| 酱油 | |
| 白糖 | |
| 蒜片 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 大白菜 | |
| 干红辣椒 |
锅仔羊棒骨的做法
将羊棒骨砸断后放入清水锅中，加白萝卜块、桔皮、花椒、大料，烧开后取血沫转中火烧1小时
将棒骨取出，原汤过箩。炒锅上火，放少许底油，烧热后用葱花、姜片、蒜片、干红辣椒炝锅，放羊棒骨翻炒，烹料酒，加盐、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖、炒上颜色后加原汤烧开，转中火继续烧1小时
锅仔底部垫大白菜片，将烧好的棒骨盛如锅仔内，上桌后点火烧开即可使用
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