羊棒骨/羊蝎子(红汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊棒骨/羊蝎子(红汤)方法
- 菜谱
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上辈子大概是条狗,这辈子才疯狂着迷啃骨头,😂。
用料
羊棒骨 | 10cm左右的骨头15根 |
大葱 | 半根 |
葱姜蒜 | 适量 |
香叶 | 3片 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 若干粒 |
干辣椒 | 根据自己口味 |
小米椒 | 根据自己口味 |
冰糖 | 10克 |
料酒 | 50克 |
酱油 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 1汤勺 |
配菜(冬瓜片、千张丝、香菜、涮羊肉) | 随意 |
盐 | 适量 |
羊棒骨/羊蝎子(红汤)的做法
很清楚吧😄。
炖好后,最后加入配菜,OK。
成品,当当当。
小贴士
ps:食谱中没有写具体多少的,真的随意,根据自己口味调整。
羊蝎子也可以用这个食谱哦😊。
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