厨趣阁竹笋肉片如何做才美味，怎么做竹笋肉片简单又好吃
- 家常菜
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完整一餐见《夏尾秋初午餐》菜单
用料
| 五花肉片 | |
| 笋片 | |
| 葱丝 | |
| 料酒、淀粉、糖、盐、生抽、鸡精 |
竹笋肉片的做法
肉片用生抽，料酒和淀粉腌制一下
油热后下葱丝炒香，下肉片炒到变色
之后下笋片，翻炒均匀，用一点糖，盐调味，起锅前加入一点鸡精，就可以啦
小贴士
没有买到新鲜竹笋，于是用了盐水竹笋，所以炒的时候要注意盐的用料
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