先煮后煎皮皮虾做法烹饪大全 地道先煮后煎皮皮虾如何做

看看了很多菜谱，这个先煮，后煎版本

用料  

先煮后煎皮皮虾的做法  

1. 皮皮虾用清水冲洗若干遍

2. 沥干水分，放入葱姜蒜末，料酒，酱油腌制10-20分钟

3. 腌制好的皮皮虾放入锅中，加入八角，花椒，料酒，姜片，刚刚好没过虾的水，开中火，焖至水收干起锅

4. 焖好的虾，放入油锅煎至，放入各种调料即可