先苦后甜如何做才美味,怎么做先苦后甜简单又好吃
- 快手菜
- 关注:3.05W次
先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好!
用料
苦瓜 | 1根 |
香蕉 | 2支 |
蜂蜜 | 1大勺 |
桂花 | 适量 |
蓝莓酱 | 适量 |
食用盐 | 1勺 |
食用油 | 1勺 |
先苦后甜的做法
1.苦瓜洗净,去头尾,切三段,入锅焯水,加适量食盐(能使食材更加绿),加适量食用油(可以赠亮),烧至7分熟(切勿太熟,否则颜色变黄),立刻捞出至冷水(最好冰水)。
2.取出冷却后的苦瓜分别塞入香蕉,再切成5-6mm宽的园片(如图)备用,3.选择自己喜欢的盘子,摆自己喜欢的造型,食物上面抹上适量的蜂蜜,撒适量的桂花,盘边用蓝莓酱点缀完成。
小贴士
苦瓜焯水注意火候!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/44rn8e.html