- 看看了很多菜谱,这个先煮,后煎版本用料皮皮虾15只盐适量葱1根蒜若干瓣姜若干片先煮后煎皮皮虾的做法皮皮虾用清水冲洗若干遍沥干水分,放入葱姜蒜末,料酒,酱油腌制10-20分钟腌制好的皮皮虾放入锅中,加入八角,花椒,料酒,姜片,刚刚好没过虾的水,开中火,焖至水收干起锅焖好的虾,放入油锅煎...
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- 本来是想试试做糖醋排骨的,临时改变主意做了椒盐排骨~~没想到超神速,味道还不错耶~秘诀就是排骨先腌制好,开水煮熟之后,裹上太白粉去煎,再跟蒜末辣椒翻炒👻这样不但省了很多时间,还外酥里嫩唷!用料排骨500g蒜末4、5瓣红辣椒些许,切丝油葱酥些许酱油3汤匙料酒1汤匙盐1茶匙糖1茶匙...
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- 大家好,在我的老家,最简单,最常见做皮皮虾的方法就是水煮了,不用葱姜油等调料,吃的是皮皮虾自身原有的鲜味,这次的皮皮虾,是挑选的母皮皮虾,个个带籽,喜欢的朋友,欢迎你关注交流👉jmds130用料皮皮虾1斤盐3克水150毫升水煮皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净,小心不要扎到手皮皮虾倒入锅中,加...
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- 简单的蒜蓉皮皮虾小白也可轻松在家搞定。用料皮皮虾1斤姜2片蒜1头干辣椒2个料酒一勺李先生蒜香皮皮虾的做法准备所需食材:皮皮虾、姜末、蒜末、干辣椒、黄酒。皮皮虾洗净沥干水分,姜、蒜瓣切成蒜末备用。锅内倒入适量食用油待油温7至8成热时放入干辣椒、蒜末、姜末炒至蒜末...
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- 先炸后卤麻麻辣辣年夜饭下酒好菜用料鸡爪2斤老抽3勺生抽1勺醋半勺卤味包1包干辣椒,大蒜,姜片若干冰糖1小把料酒1勺味好美青花椒粒,青花椒粉适量盐1勺先炸后卤的虎皮凤爪的做法鸡爪洗净去指甲,冷水下锅,放料酒姜片,煮沸后捞出控干水分,倒入老抽拌匀,使每个爪子都均匀沾到老抽锅内...
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- 小时候家里的味道用料鱼10条姜丝三片切丝盐鸡精少许小芹菜一小把小米辣一个水小半碗葱两根蒜头两瓣油适量煎煮剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净滤干水备用有厨房纸吸掉水更好,没有也没关系姜葱蒜头姜小米辣切好备用锅里放油烧热,加入剥皮鱼煎。一面煎到熟再翻面,不容易掉肉。两面煎八...
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- 终于开海,新鲜的皮皮虾不挑个15大元一斤!不吃的话,实在对不起吃货的胃!用料皮皮虾250克料酒适量姜五片蒜一颗生抽适量香煎皮皮虾的做法虾冲洗干净,油锅下油,爆香姜蒜,放入滤干水的虾。两边翻煎,大火煎到干身。加生抽。放香料。料酒。真心美美哒😊新鲜的和冰鲜的,完全是两回事。真...
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- 皮皮虾营养丰富,味鲜肉美,高脂嫩滑,有一种特别诱人的鲜味。皮皮虾的做法有很多,比如常见的水煮或者清蒸等等,但我最喜欢的就是香辣皮皮虾,做香辣皮皮虾,不要直接下锅炒,多加这一步,外脆里嫩超好吃!那就是用油炸+香辣的做法,更能体现皮皮虾的特点,香辣酥脆,红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就...
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- 小时候吃过炸鹌鹑,让我一直念念不忘。自己做过一次腌制之后直接烤的,腥味重,而且肉很紧,不容易咬,这次尝试先卤制再烤用料鹌鹑10只黄酒老抽生抽冰糖蚝油柠檬汁或白醋卤料包八角,香叶,桂皮,干辣椒,花椒,葱姜蒜,草果,陈皮,小茴香干料孜然,大蒜粉,烟熏辣椒粉先卤后烤脆皮鹌鹑的做法清洗鹌鹑...
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- 周末在家烤了一只三黄鸡,皮脆肉嫩,还能爆汁,一点也不干柴,好吃极了~!要烤出这样的鸡有几点小窍门,做法上最特别之处,在于【先蒸后烤】,比直接烤更多汁。使用【松下DS2000微蒸烤一体机】来蒸烤,使鸡受热更均匀,口感更加鲜嫩多汁,便捷的功能操作,让你轻轻松松就能完成这道美味。菜谱同...
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- 皮皮虾,跟我走😂用料皮皮虾0.5斤姜5片盐少许快手煮の虾蛄(皮皮虾)的做法准备皮皮虾。锅里放清水,加入姜片,加入虾蛄,加热。也可水烧热后加入。水开后加适量盐,煮2分钟。出锅。小贴士要用活蹦乱跳的皮皮虾哦😏😏,今天没有用活蹦乱跳的皮皮虾,感觉就是差那么一点呢。🙈🙈🙈...
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- 致力于煮这样的菜:1.第一次煮就可以成功的快手菜2.用料简单,糖之类的能不放就不放用料皮皮虾1斤盐适量姜4片清煮皮皮虾的做法清洗皮皮虾锅里放水,水量大致想象能淹没皮皮虾,大火煮开水放入皮皮虾and姜片,掐表煮四分钟出锅前加适量盐...
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- 看了几个版本的糖醋排骨都是先煎后煮的,试了下自我感觉没我妈做的这种先煮的做法好吃,而且冷了也很好吃。用料排骨半斤姜两片糖适量酱油一勺醋一勺芡粉适量糖醋排骨(先煮后煎勾芡版)的做法冷水下排骨、姜片煮,水开后记得打浮沫,大约煮20分钟,排骨捞出来漓干水。(煮过的汤可以用来...
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- 有朋友从丹东快递过来,第一次烧,胡乱按自己的想法做了,结果还不错,得到小屁孩点赞。用料黄蚬子一斤生抽适量蒜1瓣小葱少许食用油少许黄蚬子(先炒后煮)的做法黄蚬子吐干净沙且洗干净。热锅热油,加入拍碎的蒜,略出香味就加入黄蚬子爆炒几下,待黄蚬子有些张开嘴且出水就倒入开水适...
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- 先前发的电饼铛烤🌰,用生栗子直接开口,比较费力,今天这个方子,给🌰开口不要太省力气了😁用料新鲜栗子随心先煮后烤容易开口方便剥皮的香甜板栗的做法栗子洗净入锅煮熟熟栗子稍晾干表面水份,拿一把小水果刀很轻易的就能划开表皮放入空气炸锅160度烤10分钟左右,期间要抽出烤篮,晃...
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- 简单方便用料活皮虾适量水煮活皮虾的做法锅内少许水,放入姜片葱段,倒入少许料酒,盐、烧开,放入虾,煮开后再煮1分钟,关火。...
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- 皮皮虾钙质好可以用来给小孩补钙,加蛋一煎用料皮皮虾25克鸡蛋2个葱切花蛋煎皮皮虾的做法鸡蛋打碎下点胡椒粉,一点点盐。皮皮虾鸡蛋葱花一起打碎,热锅冷油,油温升高后把打散的料下锅摊平煎,就像煎鸡蛋饼一样。小贴士根据小孩与大人的喜欢而定型。...
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- 叙事性的记录一下日料店寿喜锅制作顺序,以便于健忘的我做的时候忘记些什么😝用料调料汁:(使用的寿喜锅估计需要多少汤汁,就调配多少)●日本酱油(没有日本酱油放国产生抽)●日本味淋(没有味淋就放料酒加糖)●糖(总体调好的料汁就是鲜甜可当锅底料入口的程度)●水(按量调配)日式寿喜锅先...
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- 写菜谱是为了方便自己查找,非喜勿喷用料煮肉配料羊排750克左右花椒约20粒麻椒约20粒香叶1片八角1个烤肉刷料(勺子是15ml)辣椒面半勺蜂蜜1勺油2勺孜然粉1勺老抽半勺烤肉撒料烧烤撒料适量孜然粒适量盐适量香烤羊排(先煮后烤)的做法羊排泡水一小时去血,划刀如图开大火撇浮沫,放入煮...
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- 用料皮皮虾1斤葱姜蒜适量鲜酱油7-8大勺蚝油2大勺蒸鱼豉油1大勺糖3大勺干辣椒2个酒适量黑胡椒粉花椒粉适量卤煮皮皮虾的做法皮皮虾刷干净,加酒葱姜腌制约半小时。期间翻若干次,让葱姜水均匀包裹皮皮虾。准备酱汁。鲜酱油,蚝油,蒸鱼豉油,加葱姜蒜末,干辣椒段,糖,黑胡椒粉,花椒粉,调成...
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- 虾姑~皮皮虾~我们叫它虾狗弹~甭管叫什么,总之好吃椒盐或水煮水煮最简单保证虾子的原滋原味~鲜想探讨做菜的可以加我vx:wzwu3s用料皮皮虾斤料酒1勺盐3克姜3-4片蒜2瓣调料用姜1片调料用酱油(味极鲜)调料用醋调料用白糖2克调料用葱1根调料用水煮皮皮虾(虾姑)的做法皮皮虾洗干净,冷...
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- 用料皮皮虾半斤姜片几片料酒2勺盐适量皮皮虾水煮的做法皮皮虾洗净锅中水开后+姜片+盐+料酒倒入皮皮虾盖好盖煮3到4分钟左右夹出摆盘...
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- 优质蛋白用料皮皮虾1斤姜1片盐1克煮皮皮虾的做法皮皮虾洗干净下入开水锅里,煮10分钟取出粘料吃小贴士沾料是葱花,蒜末姜末,蚝油,酱油,水煮熟制成的...
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- 这道菜只用最简单的材料和调料,就能给你“哇噢”的惊叹。来试试吧!用料虾皮一把萝卜一根姜3片蒜2瓣香菜一棵辣椒干1只(可不放)冰糖1小颗鱼露1勺食用油适量虾皮煮萝卜的做法虾皮提前浸泡一下,姜切片,蒜用刀拍开,干辣椒切碎,萝卜滚刀切块。(香菜忘记摆拍了😝)热油锅,放姜蒜辣椒煸出香...
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- 用料皮皮虾半斤油200克香煎皮皮虾的做法煎出锅...
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