厨趣阁家常生瓜小炒做法烹饪大全 地道家常生瓜小炒如何做
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用料
| 生瓜 | 一个 |
| 干木耳 | 一小把 |
| 肉 | 100克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
家常生瓜小炒的做法
肉切成丝，用淀粉拌均匀。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干木耳温水泡发，洗净、撕碎备用。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生瓜一个就够了。
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先竖着切几大片。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再横向切成小片，薄一点便于炒熟。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大约就这样。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
起锅，加入少许油，放入肉丝煸炒变色，再加入少许老抽给肉松上色，这样看起来会更加有食欲一点。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再加入切好的生瓜和木耳，翻炒，加入盐、生抽，翻炒五分钟左右。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅装盘，一道家常小炒就完成了。
![家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "家常生瓜小炒的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
炒木耳时一定要多翻炒，要不然木耳会炸，微波炉热木耳也会爆炸哟！
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