![生姜鸭如何做才美味，怎么做生姜鸭简单又好吃]( "生姜鸭如何做才美味，怎么做生姜鸭简单又好吃")
- 气温渐渐降低了，生姜具有散寒的功效，吃点生姜很有必要。于是，做了一道生姜鸭。用料食材：鸭子一只，生姜一颗，金针菇一小把，蒜叶少许调味料：盐，老抽，红糖，生抽，辣椒面。生姜鸭的做法一锅加入生姜的水煮开，放入鸭子煮三分钟，生姜水倒出留用，把鸭子用凉水冲一下，让鸭皮收紧。热锅烫鸭皮去腥，放...
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![生姜焖鸭如何做才美味，怎么做生姜焖鸭简单又好吃]( "生姜焖鸭如何做才美味，怎么做生姜焖鸭简单又好吃")
- 用料姜两三块片生抽勺鸭半只盐克料酒勺酱油勺糖克芝麻油勺啤酒1瓶生姜焖鸭的做法生姜切片，芝麻油烧热炒至焦黄色不加油炒鸭，微微出油加入生姜和炒生姜的油，老抽上色，加入啤酒，盐糖大火焖煮30分钟，（用砂锅最好，条件限制忽略）做好了，快收汁的时候加了点葱，别问我为啥家，纯粹心血来潮...
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![奶奶独家生姜炒鸭肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶独家生姜炒鸭肉方法]( "奶奶独家生姜炒鸭肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶独家生姜炒鸭肉方法")
- 正宗湖南人爱的口味～辣辣的超下饭～征服了陕西人，湖北人，广东人的胃～广东不吃辣的人也超爱这道菜～花时间～但做法简单用料鸭肉半只生姜/紫姜200g独家秘制辣椒酱2勺料酒些许生抽些许奶奶独家生姜炒鸭肉的做法生姜切丝儿，大概2～3毫米的丝儿～鸭肉剁很小块，大约1.5～2厘米大小，这个菜鸭肉一定...
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![子姜烧鸭（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜烧鸭（姜爆鸭子）方法]( "子姜烧鸭（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜烧鸭（姜爆鸭子）方法")
- 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给大家共享一下，不吃辣的可以把辣椒的程序去掉，曾经在北方...
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![当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭方法]( "当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭方法")
- 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。用料鸭1只辣椒适量大蒜适量八角少许香叶少许生抽适量淀粉少许嫩姜300g左右大葱一根花椒少许桂皮少许盐适量料酒适量当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭的做法准备一只土鸭，洗净。将鸭子剁成小...
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![冬至养生系列:石斛陈皮生姜煲水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的冬至养生系列:石斛陈皮生姜煲水鸭方法]( "冬至养生系列:石斛陈皮生姜煲水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的冬至养生系列:石斛陈皮生姜煲水鸭方法")
- 冬至系列:石斛陈皮生姜煲水鸭口味:清甜厨艺:炒、煲厨具:炒锅、砂锅石斛、水鸭均为甘凉之品，有滋阴清热之功效，同用功力倍增，故常见相互搭配使用。生姜、水鸭同炒，能减少水鸭寒性。加入理气健脾的十年制新会陈皮，增强中焦运化之力，用滋阴之品而不碍脾胃。此汤特别适合平素容易口...
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![姜*鸭如何做才美味，怎么做姜*鸭简单又好吃]( "姜*鸭如何做才美味，怎么做姜*鸭简单又好吃")
- 婆婆丰收了一堆生姜。于是，我们变着法子吃生姜。这个菜谱结合了厦门姜母鸭和四川自贡子姜鸭的做法。原创口味。很赞哦用料鸭半只青椒3个姜N块老抽1勺蒜若干瓣小米椒2-3个花椒一小把姜*鸭的做法既不是嫩姜也不是老姜的姜鸭子焯水挑了几块肥的，煸出鸭油。其它油一滴都不用放...
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![生姜薄荷鸭梨smoothie食谱大全及做法，烹饪好吃的生姜薄荷鸭梨smoothie方法]( "生姜薄荷鸭梨smoothie食谱大全及做法，烹饪好吃的生姜薄荷鸭梨smoothie方法")
- 用料香梨2牛油果1菠菜叶子35g切碎的生姜2tsp新鲜柠檬汁1Tbsp薄荷叶子10-20片生姜薄荷鸭梨smoothie的做法1、烧开水烫一下菠菜叶子，十秒即可。（可省略，）把所有食材全部倒入搅拌机搅拌即可。...
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![生姜鸭肉如何做才美味，怎么做生姜鸭肉简单又好吃]( "生姜鸭肉如何做才美味，怎么做生姜鸭肉简单又好吃")
- 我单位门口小饭馆里我最爱吃的一道菜，先生也经常让我打包回去。用他的话说，就是好吃到想去我单位上班^_^用料鸭肉吃多少煮多少生姜占鸭肉三分之一冰糖适量盐适量酱油适量味精适量老姜适量酒糟适量生姜鸭肉的做法鸭肉焯水去腥味，焯水完用冷水冲洗下，生姜刮掉皮，洗干净，切的厚一...
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![子姜焖鸭（仔姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）方法]( "子姜焖鸭（仔姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的子姜焖鸭（仔姜炒鸭）方法")
- 客家美食：子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法鸭子洗干净，不用焯水，厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好，再拍3瓣蒜。热锅，放一点油，鸭子倒进去翻炒，下一点盐，料酒，炒到变白。装起来备用锅里这些...
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![生姜啤酒鸭如何做才美味，怎么做生姜啤酒鸭简单又好吃]( "生姜啤酒鸭如何做才美味，怎么做生姜啤酒鸭简单又好吃")
- 每逢过年过节的时候妈妈总会做出几道家常菜，啤酒鸭是爱吃肉的哥哥最爱，我爱吃生姜用料啤酒1瓶鸭半只姜嫩姜适量，喜欢的可以多放点白糖5克葱2根蒜2瓣生姜啤酒鸭的做法将鸭子处理干净，焯水。鸭子要剁的小块点比较入味，我这个卖肉的剁有点大倒适量油(不要放太多油，鸭身上有油脂)将...
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![姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）方法]( "姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）方法")
- 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖适量生抽少量豆瓣酱多一点鸡精适量老姜1块姜爆鸭（仔姜炒...
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![消耗生姜之👀姜母鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗生姜之👀姜母鸭方法]( "消耗生姜之👀姜母鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗生姜之👀姜母鸭方法")
- 姜母鸭，一道福建名菜。鸭肉本性偏寒，生姜则有温中补阳之效，二者相辅相成，只需要炒锅，就能做出这盘味道浓郁的姜母鸭😉第一次发菜谱，希望大家都能成功做出你心中的姜母鸭用料鸭子半只姜3大块生抽2勺老抽1勺料酒2勺香油1勺桂皮2块香叶3片八角3颗焯水用料：姜片4片葱段4段消耗生姜之...
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![仔姜（生姜）鸭做法烹饪大全 地道仔姜（生姜）鸭如何做]( "仔姜（生姜）鸭做法烹饪大全 地道仔姜（生姜）鸭如何做")
- 鸭子切块，青椒切小段，生姜写切丝起锅烧至油热，放八角大料，放点点老姜，放花椒，下鸭子（鸭子和作料装一起一起下锅）把水分全爆出来。放豆瓣，放干辣椒，放蒜，继续翻炒，放一罐啤酒继续烧。收汁快没水了，放点点糖，放盐，放味精，翻炒下，放青椒，放生姜丝烧一会就可以出锅了。用料鸭只仔姜（生姜）青...
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- ❀【姜母鸭】❀《老姜版》“姜母”就是三年以上的老姜，用老姜炖鸭就是“姜母鸭”啦！有时候写菜谱就是为了记录一下：以防试出来的好配方忘记，这次做的“姜母鸭”因为有了葱结的加入，鸭子去腥效果会更好些。没有用冰糖上色，而是直接用了老抽，效果不错。还等什么，快做吧！用料鸭子1500...
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![姜鸭养生汤如何做才美味，怎么做姜鸭养生汤简单又好吃]( "姜鸭养生汤如何做才美味，怎么做姜鸭养生汤简单又好吃")
- 姨妈期给自己炖了鸭汤，超好喝用料鸭1/4只生姜20片蒜5瓣黄酒15克辣椒1个枸杞20粒盐巴味精少许姜鸭养生汤的做法鸭肉洗净，加入生姜焯水去腥，捞出后用清水冲洗姜蒜、辣椒放入油锅爆香后，加入鸭肉，倒入黄酒炒香在黄酒下炒香香，个人喜欢这种炒的过一些的哈哈哈炒香的鸭肉倒入锅中（油...
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![姜爆鸭的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭做法]( "姜爆鸭的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭做法")
- 在抖音看到的做法，看着看着流口水，然后就自己跟着视频学了，现在分享下做法，我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5～6个朝天椒6～7个耗油适量泡辣椒5～6个姜爆鸭的做法配料洗好切好备用我用的是茶油，要烧久点才不会有...
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![姜爆鸭 鸭如何做才美味，怎么做姜爆鸭 鸭简单又好吃]( "姜爆鸭 鸭如何做才美味，怎么做姜爆鸭 鸭简单又好吃")
- 重庆突然就凉下来了，就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调料，泡椒泡仔姜切片把半只年轻的鸭鸭洗干净剁成块。加入...
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![仔姜鸭子（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭子（姜爆鸭子）方法]( "仔姜鸭子（姜爆鸭子）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭子（姜爆鸭子）方法")
- 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法仔姜几块切片，可以多一点，一来去腥，二来炒制后入味单独吃...
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![姜鸭如何做才美味，怎么做姜鸭简单又好吃]( "姜鸭如何做才美味，怎么做姜鸭简单又好吃")
- 手边食材。用料姜片20花椒1把料酒三勺生抽1锅铲老抽1锅铲辣的青椒2个红椒2个干红椒1个鸭腿1个现磨胡椒粒一大把姜鸭的做法鸭腿过水去沫。平底锅不加油煎鸭子直到看到他们的皮变得漂亮。这时加一点油滑过每平方米。入姜片，继续炒。加现磨胡椒粒，炒。加料酒，炒。生抽避开腿入...
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![石斛陈皮生姜煲水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的石斛陈皮生姜煲水鸭方法]( "石斛陈皮生姜煲水鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的石斛陈皮生姜煲水鸭方法")
- 不同体质人群三伏天养生指南——阴虚质三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始，今年是从7月11日开始。“三伏天”是一年中气温最高的日子，中医认为这是一个“春夏养阳”“冬病夏治”的养生好时机，但是三伏养生的要点并非千篇一律，应该根据不同体质因人而异。今天给大家介绍的是...
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![御寒祛湿～红糖生姜鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的御寒祛湿～红糖生姜鸭方法]( "御寒祛湿～红糖生姜鸭食谱大全及做法，烹饪好吃的御寒祛湿～红糖生姜鸭方法")
- 用料鸭半只姜65g老抽1勺生抽3勺红糖30克料酒100ml五香粉10g八角2个桂皮一长片陈皮不超过10小条草果1小个油1勺御寒祛湿～红糖生姜鸭的做法鸭子洗净去调厚实的皮和皮下油，这里要说明一下，油不是很厚的还是保留比较好，不然口感不是很好，再就是块不能太小，煮后会缩，焯水待用。准备生...
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- 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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![快手姜闷鸭（姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手姜闷鸭（姜炒鸭）方法]( "快手姜闷鸭（姜炒鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手姜闷鸭（姜炒鸭）方法")
- 都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、香气四溢，分外诱人。用料切块鸭肉适量切片的姜适量，喜欢辣多加料酒适量生抽适量老抽1小...
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![姜母鸭的详细做法大全,简单又营养的姜母鸭做法]( "姜母鸭的详细做法大全,简单又营养的姜母鸭做法")
- 用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅内留油用厨房纸巾将鸭肉水分吸干然后放入鸭肉煸炒炒至鸭肉出油微微金黄后放入生抽老抽...
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