家常三小炒如何做才美味,怎么做家常三小炒简单又好吃
- 菜谱
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最基础的,你们get到了吗?
用料
鸡蛋 | 四颗 |
西红柿 | 一个 |
尖椒 | 一个 |
蒜苔 | 一把 |
土豆 | 两颗 |
葱 | 适量 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
家常三小炒的做法
削土豆皮,尖椒去茎,蒜苔去头,打鸡蛋
蒜苔切段,尖椒劈开,一半切块,一半切丝,西红柿切块,土豆切丝泡水
开火放一勺油
鸡蛋和葱花一起搅拌,倒入锅中,基本成型时搅拌放入西红柿,尖椒,半勺糖,一勺盐
再起锅倒油,放葱花
爆香后放土豆丝,倒入醋,生抽,两勺盐,放入尖椒丝
在起锅倒油,肉丝和葱花一起放
倒入酱油,倒入蒜苔,两勺盐,一点鸡精
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