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烂肉碗豆如何做才美味,怎么做烂肉碗豆简单又好吃
烂肉碗豆如何做才美味,怎么做烂肉碗豆简单又好吃
用料
碗豆 | |
肉末 | 克 |
盐 | 克 |
豆瓣酱 | 1勺 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
生抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
烂肉碗豆的做法
洗好豌豆,剁好肉末 切好葱姜末
肉末放淀粉抓匀
油热放入肉末炒至变色 放豆瓣酱葱姜末翻炒
下入豌豆翻炒 一会再加入水把碗豆煮耙
放盐生抽少许白糖 完成出锅
一定要留点汤别煮干了
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