厨趣阁豆腐烂肉如何做才美味，怎么做豆腐烂肉简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 豆腐 | 1块 |
| 猪肉 | 100g |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 三片 |
| 红薯淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
豆腐烂肉的做法
豆腐用盐水焯一下，捞起备用
![豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第2张]( "豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第2张")
热锅冷油下肉末翻炒
![豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第3张]( "豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第3张")
变色后加入生姜末
![豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第4张]( "豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第4张")
肉炒到肥肉出油后加入水
![豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第5张]( "豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第5张")
烧开后，放入豆腐。放入水淀粉。加盐调味，起锅加葱花。
![豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第6张]( "豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第6张")
已经吃了很多才想起来拍照留念
![豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第7张]( "豆腐烂肉的做法步骤图，豆腐烂肉怎么做好吃 第7张")
小贴士
妈妈说可以放蒜。不要放酱油，要不然颜色不好看。
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