厨趣阁烂肉酸豇豆如何做才美味，怎么做烂肉酸豇豆简单又好吃
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用料
| 酸豇豆 | |
| 肉末 | |
| 食用油 | |
| 花椒 干辣椒 味精 | |
| 酱油 料酒 |
烂肉酸豇豆的做法
材料准备好，将酸豇豆，切成小段（切的尽量细一些，个人觉得细一些好吃）过水冲一下，一般比较咸，用水冲一下刚刚好
![烂肉酸豇豆的做法步骤图，烂肉酸豇豆怎么做好吃 第2张]( "烂肉酸豇豆的做法步骤图，烂肉酸豇豆怎么做好吃 第2张")
肉末里放入适量的酱油少量的料酒 （上色 入味）
锅里放入适量的食用油，七成热，下如肉末翻炒，将肉末炒香放入花椒干辣椒，小火炒香
放入切好的酸豇豆，翻炒，起锅时放入少量的味精即可
小贴士
简单易操作，下饭很不错
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