厨趣阁Amy's素鲍鱼做法烹饪大全 地道Amy's素鲍鱼如何做
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用料
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 香菇 | 6朵 |
| 蒜 | 2瓣 |
Amy's素鲍鱼的做法
鲜香菇洗净！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去根（用剪刀）、花刀（小刀），注意用力，不要划破！（第一个还是划破了点）
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水里煮开！（可以多煮，香菇不熟会中毒）
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅备用！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调汁：生抽+老抽+淀粉+蚝油+清水，搅拌均匀！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜末！（买的机器终于到了，好用）
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
准备就绪！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
热油倒入蒜末炒香！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放入香菇，翻炒！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
煎至两面金黄！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
加入调好的料汁，大火收汁！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
出锅！
![Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "Amy's素鲍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
根据量来调节调料量，第一次有点咸！
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