酱香排骨不加一滴水食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香排骨不加一滴水方法
- 家常菜
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因为觉得好吃,所以分享这道美食!
用料
猪肋排 | 1斤 |
黄豆酱 | 2勺 |
盐 | 5克 |
料酒 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
啤酒 | 半瓶 |
干辣椒 | 3个 |
蚝油 | 4勺 |
葱姜蒜 | 适量(如图) |
酱香排骨不加一滴水的做法
第一步:放水解冻排骨,鲜排骨无需这步!
第二步:滤干排骨水分,加入葱姜蒜!
第三步:放入黄豆酱,盐,料酒,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉
第四步:把以上调料抓均匀,静腌二十分钟入味去腥!
第五步:锅里放入三个干辣椒,倒入啤酒,漫过排骨即可!大火🔥烧开转小火焖四十分钟
第六步:出锅吃咯!
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