冬瓜巴沙鱼柳炖粉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的冬瓜巴沙鱼柳炖粉丝方法

因为买菜都是买几乎最便宜的品种，无意中做成的组合感觉还不错😊

用料  

冬瓜巴沙鱼柳炖粉丝的做法  

1. 处理食材：冬瓜巴沙鱼柳和小葱洗净，冬瓜去皮切5毫米的薄片，巴沙鱼柳切块，小葱切成葱花，大蒜拍扁剥皮。

2. 开锅放油把大蒜爆香，加入除了粉丝之外的所有食材调料炖15分钟。

3. 加入龙口粉丝再炖5分钟，撒上葱花，加入水淀粉勾芡装盘。

小贴士

白胡椒粉和姜片在这道菜里可以很好的去除巴沙鱼柳的腥味，让这道菜口感更好。葱花可以用干葱代替，如果用干葱的话开始炖的时候放进去就可以了。