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小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!食谱大全及做法,烹饪好吃的小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!方法

小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!食谱大全及做法,烹饪好吃的小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!方法

小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法步骤图

颜色特别好看的一道家常小炒,口感很丰富,🦑鲜,彩椒清香带甜,暖色调特别适合冬天。

用料  

鱿鱼卷 一包
彩椒 红黄各一个
小辣椒 4个
葱姜蒜 若干
3勺
酱油 2勺
半勺
香油 5滴
淀粉 1勺

小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法  

  1. 腌鱿鱼卷:鱿鱼卷淘洗几次洗净,加一勺料酒一勺酱油香油五滴,两个小辣椒切成切小段,淀粉一勺,抓匀腌十分钟。

    小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法步骤图 第2张
  2. 彩椒洗净切块备用。

    小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法步骤图 第3张
  3. 大火热锅,下一勺油,葱姜蒜末和另外两只小辣椒段下锅爆香。

    小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法步骤图 第4张
  4. 下彩椒翻炒半分钟。

    小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法步骤图 第5张
  5. 下鱿鱼卷,加一勺料酒,半勺醋,和彩椒一起再翻炒2分钟,出锅装盘。

    小海鲜系列:彩椒炒鱿鱼卷,脆!甜!鲜!的做法步骤图 第6张

小贴士

半勺醋可以去鱿鱼腥。
小辣椒更提鲜。

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