厨趣阁辣子鸡丁（其一）做法烹饪大全 地道辣子鸡丁（其一）如何做
- 大鱼大肉
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用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 青椒 | 2个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 鸡精 | |
| 油 |
辣子鸡丁（其一）的做法
葱姜切碎备用，鸡胸肉切成丁放淀粉，少量油，盐，搅拌均匀腌制10分钟
![辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青椒切成这样的块
![辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油，葱姜末，豆瓣酱，炒出红油
![辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入腌制好的鸡丁炒至鸡丁变硬，加入青椒块，翻炒1分钟放鸡精盛出即可！（我没有放盐，因为豆瓣酱就够咸的了，豆瓣酱用的陴县豆瓣酱）
![辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣子鸡丁（其一）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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