- 用料黑醋栗1包水300ml去皮柠檬片1片手工糖浆20ml百香果酱20ml青柠檬片2片黑醋栗釉的做法开水茶包3分钟,雪克杯依次加入柠檬,冰块,糖浆,百香果酱,茶汤60ml,摇晃装杯加入青柠檬片,表面碎冰装饰...
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- 虽然有点复杂,但味道很惊喜!用料甜塔皮六寸塔模中筋粉120克糖粉27克杏仁粉21克盐0.7克全蛋27克软化黄油68克转化糖浆7克杏仁奶油全蛋32克蛋黄5克香草酱0.6克糖粉54克杏仁粉54克软化黄油54克栗子慕斯蛋黄11克细砂糖3克吉利丁2.5克牛奶50克栗子泥50克兰姆酒2克淡奶油90克黑醋...
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- 黑醋栗其实就是黑加仑,味道酸甜可口,并且含有多种矿物质和多种维生素,我们吃吃这种水果,不仅仅可以促进身体上的维生素也可以补充身体的营养,还能预防通风以及降低贫血等风险。这款黑醋栗饼干添加了黑醋栗粉,不仅颜值更高,味道也更好!用料低筋面粉130克黄油65克淡奶油10克细砂糖1...
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- 此菜谱为厨studio"草莓黑醋栗面包"厨studio视频直播课作业菜谱,方便同学们交作业以及课后交流。【授课时间】8月27日晚上19:30开始,下厨房APP视频直播。【授课内容】•手揉与厨师机揉面的技巧,折叠面团的技巧与意义•发酵的知识以及一发与二发对面团的意义•醒发过度或者醒发...
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- 配方产量:12个模具型号:MatferRamekin模具型号:345604赤糖酥脆粒(共计:280克)100克【35.71%】……中筋面粉100克【35.71%】……棕色砂糖/赤砂糖80克【28.57%】……黄油步骤:1、将全部材料放入搅拌机内用扁桨搅拌成面团状,然后整理成方块形。2、在大孔筛网上磨成松散的大颗粒状,冷...
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- 糖浸黑醋栗(提前一天制作)【共:460克】400克……黑醋栗(黑加仑)60克……细砂糖制作:1、将黑醋栗与砂糖拌匀,静置隔夜。乔孔达海绵蛋糕【共:598克】134克……蛋白24克……细砂糖120克……杏仁粉120克……糖粉32克……面粉144克……全蛋液24克……黄油适量克……紫色色素制作:1、将...
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- 技法:煮味型:咸,鲜用料鱼肠,釉子皮,香芹段黑椒,基本味炸蒜子,姜片黑椒鱼肠釉皮煲的做法鱼骨开汤待用,鱼肠拌生粉煎下,加黑椒酱,釉子皮,加鱼汤,慢火煮,调鱼露,基本味,麻油,胡椒粉,煮入味洒葱花就可...
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- 分享快乐用料砂糖35克蛋黄80克葡萄糖浆20克水100g栗子泥20克黑朗姆酒7.5克淡奶油250克淡奶油400克马斯卡波40克炼乳20克香草荚½栗子奶油100克黄油30克栗子泥100克朗姆5克星级酒店常用的板栗香草黑醋栗杯的做法1·往锅里加入热砂糖,葡萄糖浆和水,并把混合物至120℃。在容器...
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- 1-布里欧修(Pâteàbrioches)1000克……高筋面粉150克……细砂糖20克……盐15克……干酵母450克……全蛋液400克……黄油300克……牛奶制作:1、用常规方法制作布里欧修面团,然后分割为25克/个,整形,放入挞模内发酵(模具底径5cm,顶径6.8cm)。2、以170℃烘烤约18分钟。2-香草糖浆(...
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- 自从前几年开始流行栗子和黑醋栗这个搭配后,我也开始比较喜欢吃栗子塔了。这个栗子塔也是前年秋天时做的栗子系列中的产品之一。塔底的栗子杏仁奶油馅里加了卡士达酱会比较更湿润奶香。黑醋栗酱做的不要太稠,切开后有那种要滴下的视觉感。用料甜塔皮黄油150g糖粉90g全蛋45g...
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- 在墨西哥,西瓜和辣椒是很受欢迎的组合,因为它的降温效果非常好。用料西瓜400克黑醋栗100克甜柠檬汁2勺砂糖60克红辣椒少量浓果汁(任选)2勺西瓜和黑醋栗的微笑的做法将400克西瓜切成片,去掉西瓜子和皮。100克黑醋栗清洗干净,如需要,将小梗拔掉。在平底锅中加入西瓜果肉、2勺甜柠...
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- 黑醋栗这种奇特的香味,加上酸甜,其实很适合做甜品啊。用的是230*65*50的模。用料软化黄油100砂糖60全蛋液85低粉100杏仁粉10泡打粉2盐1卡士原态酪乳50黑醋栗味磅蛋糕:上述面糊的1/4量宝茸黑醋栗果茸15糖水液:砂糖16水40黑醋栗酪乳大理石磅蛋糕的做法黄油要提前软化到室温。软...
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- 用料鸡大腿两条红酒一杯半砂糖1/4杯葱末一根蒜末一头迷迭香碎一小勺百里香碎一小勺盐少量黑胡椒少量酱汁橄榄油半大勺培根切碎2条洋葱丁1/4杯胡萝卜丁1/4杯芹菜丁1/4杯无籽黑葡萄对半切1/4杯无籽红葡萄对半切1/4杯红酒釉鸡的做法混合红酒,糖,葱,蒜,迷迭香,百里香,盐,胡椒,加热煮...
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- 这个配方是山川大介老师的,书中有老师介绍这款研发这款产品的心得“不太能喝酒的自己,每次喝酒的时候都会点酒精度偏低,易入口的カシスオレンジ来喝,所以就由那款鸡尾酒创作了这个甜品”本人也超级喜欢喝那款鸡尾酒,在日本时每次去喝酒总会先点カシスオレンジ,作为自己的开场酒...
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- 来自《贵气金砖蛋糕费南雪》适用于11x4.5船型模具25个分量用料蛋白A490g(大号14个)糖粉522g杏仁粉227g黑醋栗酱50g栗子泥100g蛋白B450g(大号13个)低粉150g无盐黄油420g冷冻黑醋栗适量栗子黑醋栗费南雪(MarronCassis)的做法蛋回温,粉过筛,模具涂油撒粉,烤箱预热160度。蛋白A打发后...
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- 这种蜂蜜釉鲑鱼是烤鲑鱼片,上面放有蜂蜜,酱油和大蒜釉。只需20分钟即可在桌面上快速轻松地享用晚餐!我全家都很喜欢三文鱼,所以我每周至少要吃一次晚餐。我们最喜欢的鲑鱼食谱包括烤鲑鱼,大蒜黄油鲑鱼和这种超级简单但令人满意的蜜糖釉版本。用料4个鲑鱼片10g橄榄油盐和胡椒粉...
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- 巧克力沙布列100克......黄油35克......糖粉40克......杏仁粉15克......蛋黄85克......面粉50克......白巧克力2克......海盐2克......细盐制作:1、将白巧克力融化至40℃。2、搅拌缸内放入黄油、糖粉和盐,用扁桨搅打。然后加入蛋黄,再加入面粉和杏仁粉拌匀,最后再加入融化的...
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- 杏仁挞壳(共计:462克)200克【43.29%】……中筋面粉/通用面粉120克【25.97%】……黄油(冷藏切丁)80克【17.32%】……糖粉30克【6.49%】……杏仁粉2克【0.43%】……盐30克【6.49%】……全蛋制作:1、将切丁的黄油与过筛的面粉放入搅拌机缸内用扁桨(paddleattachment)搅打至均匀的松...
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- 这款面包是我在今年参加第七届世界面包大赛总决赛时的营养健康类面包,现在将它的制作和配方进行了改良,使它的外观和操作都更简约,成功率高。黑醋栗口感微酸,香气沉稳,维生素和花青素含量高,抗衰老和抗疲劳的功能性极具推广价值。用料面包粉490克黑醋栗粉10克低糖干酵母4克水30...
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- 甜甜的浓香釉子茶从第一步做起它就不平凡。一个釉子时间的保存期不是很长,把它加工了放罐里它的时间就延长了,如若想到它的味道就泡上一杯浓浓的釉子香的茶水听着音乐品着釉子茶,那一刻心情是如此平静美妙。用料蜂蜜100克冰糖100克釉子一个矿泉水半碗蜂蜜釉子酱的做法拿一个...
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- 无印良品的花果茶包系列用料黑醋栗香橙茶包一个开水适量黑醋栗香橙茶的做法取出一个茶包倒入开水小贴士这款花果茶灰常好闻,颜色也很诱人,口感微酸,适合广大减肥女性^^...
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- 黑醋栗富含丰富的VC和花青素,味道酸酸,非常适合制作甜品,早餐食用身体充分吸收Vc,皮肤变得美美哒用料中筋面粉200g泡打粉3g黄油50g糖30g盐1g牛奶50g全蛋50g新西兰冻干黑醋栗35g蔓越莓10g全蛋液刷表面黑醋栗司康+黑醋栗鸡尾酒的做法准备所有食材黑醋栗加朗姆酒浸泡10分钟左右...
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- 用料总统黄油90g鸡蛋100g细砂糖80g低粉80g黑醋栗适量薰衣草4小勺薰衣草*黑醋栗磅蛋糕的做法小锅将黄油加热到微褐色过筛后备用将鸡蛋和砂糖坐热水打发拌入低粉,和海绵蛋糕一样切拌将1部倒入2中切拌成光滑面糊,这时拌入一半薰衣草油纸垫入模具,倒入面糊将黑醋栗放入烤箱预热1...
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- 黑醋栗是许多人都很喜欢的一种食物,它不仅口感独特,而且营养价值很高,可以满足人们身体的需要。黑醋栗的功效作用很多,其中具体包括坚固牙龈、保护牙齿、保护肝功能、改善视功能、延缓衰老、缓解痛风等,而且不管哪个年龄段的人群都可以食用黑醋栗,会有不同的效果(据百度)。黑醋栗...
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- 用料红酒液种高筋面粉100克红酒100克干酵母1克主面团高筋面粉1500克鲜酵母15克盐30克水650克红酒液种200克法国老面400克玫瑰花瓣25克黑醋栗粉40克后加水200克果干450克夏威夷果250克玫瑰黑醋栗(欧包)的做法红酒液种:混合均匀后室温1-2小时转冷藏隔夜...
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