夏日清新黄瓜鲜虾意面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清新黄瓜鲜虾意面方法
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最近正在努力的减脂,冰箱里囤了很多黄瓜用来榨汁,剩下没用完的黄瓜我就用来创新了一下,还是我喜欢吃的意面,这个季节黄瓜算是最应时的蔬菜了,大家冰箱里应该都会囤点,我用牛奶替代了奶油和芝士,但酱汁也非常的浓郁,奶味中夹杂着黄瓜的清新,一点点新鲜的青花椒增添风味,健康又美味!
用料
虾 | 看自己喜好 |
意大利通心粉 | 一把(一人份) |
黄瓜 | 长的半根 |
白洋葱 | 半个 |
蒜末 | 3瓣 |
鲜青花椒 | 少许 |
全脂牛奶 | 150ml |
调料: | |
黑胡椒 | 少许 |
海盐 | 少许 |
太太乐鸡汁or高汤 | 少许 |
椰子花糖or白砂糖 | 少许 |
干罗勒碎 | 一撮 |
黄油 | 一小块 |
夏日清新黄瓜鲜虾意面的做法
忘记拍照了(盗个图😬)
备菜:
沸水大火煮意面,里面多放点盐,一般我煮8分钟
洋葱大蒜切末,青花椒切末,青虾去头去虾线,黄瓜与全脂牛奶混合打碎备用炒制:
锅里放橄榄油炒洋葱末大蒜末炒制洋葱变黄炒透明,放青花椒末,虾尾,炒制虾尾变色,倒入牛奶和黄瓜混合物,放一小块黄油。
调味:
放入黑胡椒碎,太太乐鸡汁(没有高汤就用这个),椰子花糖(因为减脂我厨房的糖都换成了这个,不减脂白砂糖就行了)
焖煮收汁:
放入煮好的意面,如果有点干,就放点意面汤。
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