- 白白的口蘑圆圆的小模样它们好像在说快把我带回家吧!🍄用料口蘑1盘食用油1-2勺黑胡椒适量盐适量翻壳了,香煎小口蘑的做法口蘑洗净,把根蒂揪下来口蘑会变成一个个小碗状(根蒂很容易揪,也很好吃,不要扔掉)平底锅刷少许油口蘑小碗朝上,平铺在锅内小火慢煎,10分钟左右,待蘑菇的汤汁慢慢...
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- 鲜到唇齿乱颤,只有这个季节最好吃!用料猪肉末250g干香菇3朵蟹味菇适量白玉菇适量鸡蛋液1个黄豆酱半勺葱姜末适量淀粉适量香油适量盐少许糖少许米醋少许蒜蓉辣酱1勺蚝油1勺生抽1勺菌香肉饼-鲜翻了!的做法干香菇提前浸泡10分钟,泡发好的香菇切丁,香菇水加入肉馅中搅打,加入葱姜末...
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- 这真的只是想煮个栗子用料板栗小半锅水半锅煮栗子翻车了😂的做法洗了下然后放上面我就出门小区门口买菜去了买了会回家在楼下闻到一股焦味,然后赶紧跑回家发现盖子不见了,到处是黄色粉末煮栗子最后成了炒栗子。。。嗯黑了嗯,真香😂小贴士所以下次记得在家守着哦,这样很危险...
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- 模具为六寸三能不粘硬模,芒果糊用布兰泰的奶油搅拌键10秒打成。用料戚风蛋糕片一片(略小于蛋糕底)慕斯糊多多鱼胶粉12g水30g芒果糊200g奶油250g细砂糖30g芒果切粒若干(填放在慕斯糊中间)蛋糕侧面及表面装饰芒果块5片(约4mm)玫瑰葡萄9粒镜面香橙味QQ糖50g纯净水50g美翻了的Hellok...
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- 康熙要停播了,已经不记得这个节目陪我度过多少年,也不记得从何时开始看的。只是我的大学岁月、国外无聊的时光,都有它——康熙拌饭。这个是很早以前的一期蒙眼说瞎话料理大赛,蒋伟文教曲家瑞做的。那会还没玩厨房、没有烤箱,自己在家尝试的第一个甜品。简单快手成功率极高,不然...
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- 我上辈子大概就是个番茄,番茄好像加什么都好吃,哈哈哈,这个跟张云龙版本的泡面差不多,我多加了芝士用料泡面一袋番茄一个鸡蛋一个鸡肉肠(火腿肠也可)一根芝士片一片老干妈一勺生菜适量葱花适量加了芝士翻倍快乐的泡面的做法锅烧开水,放入切好的番茄丁,把番茄煮出汁加入一勺老干妈...
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- 疫情期间,在家无聊,多年没吃鼎了壳了,姐姐和嫂子都跟我说了很多次想吃鼎了壳了,那小仙女我就从了他们吧,反正他们都觉得我无所不能,其实他们是不对的,哈哈哈!用料外皮面粉800克鸡蛋一个油少量水适量馅料煮熟的豌豆适量普宁豆干适量葱适量五香粉一小包盐2小勺潮汕小吃鼎了壳的做法...
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- 第一次做蒜苔炒腊肉,腊肉硬,咸。蒜苔很嫩。用料蒜苔1把腊肉1块蒜姜若干淀粉水1勺翻车了蒜苔炒肉的做法老蒜苔去老根扒皮热水下锅chao熟。炒出来很嫩。腊肉热水煮10分钟。时间太短了,肉炒出来又咸又硬。先煮腊肉,20分钟,中间换一次水。捞出切片,下锅炒出油,放蒜末姜末。放蒜苔,炒...
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- #小小美食日记#鸡年做了个应景的蛋糕,用翻糖膏做的小鸡有木有很可爱啊,祝大家鸡年大吉!小时候平时很难吃到蛋糕,每到过年妈妈会去市区一家很大的蛋糕店买那种用牛油纸包起来的蛋糕给我们吃,特别香甜可口我一次能吃很多,从小爱吃蛋糕所以长大才那么喜欢做蛋糕,哈哈做海绵蛋糕最主...
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- 用料盐l克黄油克鸡蛋个感觉已经是翻车现场了的做法室温太高,新手弄不来室温太高,新手弄不来小贴士等下烤完看看成果再分享出去吧...
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- 用料螃蟹一斤多鸡蛋两个或者三个姜适量蒜头适量小葱适量生抽适量老抽适量耗油适量醋适量油适量炒螃蟹~太香了,连壳都想吃🤪的做法买回来的螃蟹再次洗干净(买回来已经把螃蟹都处理好了)锅里放油(稍微比正常炒菜多点),放入姜,蒜头煸香,放入螃蟹炒,放入调料(生抽,老抽,耗油)继续炒,炒至螃蟹...
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- 用料橙子苹果玉米粒猕猴桃(水果粒可随自己喜欢的用)←_←谁打翻了我的香橙碗…的做法橙子切下一个盖,用勺子取出果肉,橙碗待用。玉米粒用开水煮两分钟,取出晾凉,苹果和猕猴桃去皮切成小丁。玉米粒、苹果粒、猕猴桃粒混合在一起。摆盘:一半果粒装在橙碗内,一半摆成被打翻状态就OK...
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- 最近入了烘焙的坑🧁,戚风蛋糕🍰做了3天做到几近完美,没有气疯。于是,又开始研究新的美食。若人生没有甜食,怕是会失去很多趣味呢。有很多心得,看下面小贴士吧吧啦吧啦用料蛋糕粉(低筋面粉)110克食用油36克鸡蛋(70g/个)3个蜂蜜22克炼乳20克细砂糖45克坚果碎(白芝麻\黑芝麻\瓜子...
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- 明天就是元宵节了,最近火爆的冰墩墩难求,一墩难求,还是自己动手做,实现冰墩墩自由!同时被可爱的小脑虎造型吸引了,那就一起吧,于是宅家的亲子活动就这样开始了……经过几个小时之后,终于和宝贝一起完成了,满心欢喜地端上锅蒸,过5分钟后再回来😂转身后就把时间忘得好彻底了。于是开...
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- 用料莜面150克开水150克莜面壳壳的做法开水和莜面,揉光滑盖子静置30分钟。揪一小块用手攥成壳壳,我这个攥的比较大。一笼攥好,上锅蒸15分钟。蘸点西红柿酱,孩子超喜欢吃。...
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- 突然想吃炒饭然后拿着仅有的蔬菜炒了~味道炒鸡好也可以加点别的蔬菜呢~用料西兰花半个鸡蛋两枚蒜根据个人喜好糖一小勺盐一小勺味极鲜酱油适量米饭两碗小米椒一到两个鸡精适量西兰花什锦炒饭(美翻了)的做法鸡蛋打散再将西兰花小米椒蒜洗净切小根据个人喜好所定大小备用热锅倒...
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- 太累了,回头补步骤用料戚风八寸一个翻糖膏若干翻糖色素wiltonteal/pink等翻糖白油若干淡奶油666ml芒果一个萌呆了的hellokitty翻糖蛋糕的做法成品hellokitty装饰蛋糕...
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- 实验一个紫薯山药糕这是翻车教程引以为戒呜呜😭用料紫薯个山药根蜂蜜勺糖克翻车了的无忧糕(紫薯山药糕)的做法需要食材:紫薯山药切小块蒸熟翻车点:应该先去皮了本以为蒸熟再去皮比较容易结果……手好烫…………分开蒸的紫薯捣成泥同时蒸山药擀面杖包个塑料袋用皮筋固定会比较...
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- 第一次尝试盐焗鸡翅和鸡爪,看别人发的菜谱,好想吃☺️周末就准备做,结果家附近的药店都没有买到黄栀子😑😑😑但是鸡翅和鸡爪都买好了,盐焗鸡粉也买了,就还是做了,味道没什么区别,就是没有那种漂亮的黄色😫😫用料鸡翅6个鸡爪1斤盐焗鸡粉2包料酒3勺葱段4段八角5个桂皮1块香叶5片花椒...
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- 用料饺子皮30张一口就忘不了的炸翻饺的做法因为我是做的烧卖皮,我把烧麦皮做多了上了,30张烧麦皮我就拿来炸翻饺,把饺子皮对半切开在中间划一个小口子,再把尾部从小口子穿过就可以拉成一个翻饺的雏形。再把翻饺放在盘子上,准备下油锅炸。油一定要烧热,因为烧热了,炸的得会快一些...
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- 用料糖克6翻糖贝壳蛋糕的做法的做法做蛋糕体,画珊瑚糖霜饼干,杯子蛋糕真美...
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- 用料面粉500克牛奶130克红糖适量玉米油适量鸡蛋1个翻了车猫耳朵的做法鸡蛋打入碗中倒入130克牛奶,充分搅拌混合250克面粉,倒入牛奶鸡蛋液和面另外250克面粉倒入130克红糖水和面(我用的不是老红糖,所以这个红糖水活出的面颜色不深,相对就不那么好看)和好的面团,醒面30分钟然后就...
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- 上回做水晶草莓慕斯,草莓片因受浮力没有达到想要的效果,虽然后来换了个方法做,但不s心啊~今天改良了步骤,草莓片乖乖的了!具体看视频咯。👉底部挞壳是香草风味,步骤也附在视频末了;👉夹心做了茉莉绿茶卡仕达酱,淡淡的茉莉花香好清新~👉顶部的草莓慕斯我涂了镜面果胶,blingbling的比...
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- 连续吃了加了泡打粉的蛋糕,胃疼又犯了。就想着用打发鸡蛋的方式来做这一些小蛋糕。红茶我建议先用牛奶煮一下,把茶味煮出来。方子里没煮,所以没有茶叶香味。蛋糕糊有多的,我放纸杯里一起烤了用料鸡蛋2个低筋面粉20克细砂糖10克牛奶20克玉米油20克白醋2克红茶贝壳蛋糕,翻版玛德...
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- 烘焙是条不归路,要不要一起上车?🙈用料面粉600克黄油60克(我家冰箱一堆黄油,附近有需要的白送😊)盐9克酵母12克白糖60克奶粉30克(我用的宝宝的悠蓝有机奶粉)鸡蛋2个(和面)➕1个(最后涂抹)水280克(因为还要加鸡蛋、黄油,会出水)永不翻车的奶香贝壳面包的做法1、加入面粉、白糖、盐、酵母...
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