紫薯米糕 宝宝辅食食谱的详细做法，紫薯米糕 宝宝辅食食谱做法技巧

“参考月龄：10个月以上
咬上一口，简直软到不行，仿佛跌到了云彩里。又细嫩又清爽，还有那么一点点粘，回味起来香香甜甜的，比外面买的凉糕好吃多了！
把米饭变了个花样做，不仅挽回了娃对主食的热爱，营养价值可比吃米饭还高呢！”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

紫薯米糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：紫薯60克、宝宝粥米15克、小米15克、淀粉10克
   操作时间：20分钟
   难度分析：初级

2. 紫薯去皮，切成小丁。
   
   *紫薯要挑那种表面光滑的，如果家里的紫薯外皮有黑斑、或者发芽了，就不要再用了。

3. 宝宝粥米、小米，清洗干净，倒入锅中。
   
   *如果家里没有宝宝粥米的话，也可以用大米代替。

4. 锅中继续加入紫薯丁和适量清水。

5. 待水煮沸后，转成小火。
   
   *在煮粥期间，要不时的进行搅拌，这样粥煮完才会浓稠。

6. 淀粉中加入适量清水，搅拌均匀。 我加入了约20克清水，姐妹们可以作参考。

7. 将水淀粉加入到锅中，并不停搅拌。

8. 继续熬粥至浓稠状态，关火。 越稠越好，这样做出来的米糕会更好吃呀！

9. 模具底部刷熟油，铺一层油纸。

10. 将紫薯浓粥倒入模具中。

11. 用勺子把表面抹平，静置一段时间。

12. 待紫薯米糕稍凉后，脱模，切成小块。
    
    *脱模的时候，用小刀在米糕四周划一圈就可以啦，超级简单。

13. 这款紫薯米糕，非常适合给宝宝加餐吃或者当小零食吃，小小一块用手抓着一点都不费劲。
    
    偶尔吃一次，宝宝尝到新鲜的食物肯定惊喜的不行，在爱吃辅食的道路上是回不了头啦~

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群