茶香猪蹄的详细做法大全,简单又营养的茶香猪蹄做法

用料  

茶香猪蹄的做法  

1. 猪蹄买回来的时候记得让摊主烧一下，回来清洗干净，刮去黑色的部分

2. 冷水下锅，加入姜片料酒，焯下水

3. 准备一个茶包

4. 锅中热油，放入冰糖，炒下糖色

5. 炒至橘红色，微微冒小泡，下入猪蹄

6. 猪蹄翻炒上色

7. 放入葱姜，香料，炒出香味

8. 加入开水，加入生抽，味淋

9. 转入砂锅中，放入茶包，盖盖，大火烧开转中小火煮1个小时

10. 时间到再转入铁锅中

11. 挑出葱香，香料和茶包

12. 大火收下汁就可以了

13. Q弹软烂的茶香猪蹄就好啦，带有谈谈的茶香味，特别好吃！年夜饭做一下不错哦！