- 节日里的大鱼大肉吃腻了,来个爽口的凉拌菜吧。用料白菜芯,或者娃娃菜几片油炸豆腐两片红辣椒(或辣椒面)一根糖盐白米醋花椒粒食用油芥末油白菜芯拌油豆腐丝的做法白菜芯洗净切成细丝油炸豆腐切丝。我用的是事先炸好的油豆腐,省去炸油豆腐的这一步,没有的话可以切两片北豆腐两面...
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- 用料白菜芯1斤豆腐结10-12个生姜香葱调味调白菜芯子豆腐结的做法白菜芯、豆腐结洗净,沥水,备用。热锅,冷油,升温后将生姜、香葱放入,煸出香味后放入白菜,快速翻炒后放入豆腐结,温水兑鸡精沿锅边倒入八成熟后放散盐,翻炒片刻出锅...
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- 豆腐丝,花生米本身都是适合下酒的凉菜,我把葱芯加了进去。让这道凉菜的味道产生复合的效果。吃起来有豆腐丝的劲道花生米的醇香和葱味的刺激,再加上生抽和辣椒油的调味让这道菜成为下酒佐餐的首选。用料花生米一把豆腐丝约300克大葱半根生抽一勺辣椒三四个盐根据自己的口味...
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- 之前写过东北名菜【富贵豆腐】的做法,用的是东北大豆腐。今天再来一道超级简单的东北菜【葱油干豆腐丝】~用料干豆腐葱丝克香菜根生抽勺糖克鸡精干红辣椒丝勺胡萝卜葱油干豆腐丝【凉拌菜】的做法干豆腐切丝,粗细随心情。胡萝卜插细丝(正常也可不放)用水都简单焯一下过凉沥干水...
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- 黄嫩嫩的白菜心含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。凉拌后清爽可口,甜脆鲜美,尤其是在进食肥美佳肴时,吃些会使胃口大开。用料白菜心一个豆腐70克海米随意白醋2勺生抽1勺白糖1勺香油1勺炸豆腐丝凉拌白菜心的做法豆腐切成薄片。豆腐要选老豆腐,老豆腐含水量少,硬度高,炸的...
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- 清新爽口下酒菜,夏日🍺🍡🍢之绝配😜用料白菜芯适量卤牛肉适量盐少许糖少许白醋一勺香油一勺(白菜、娃娃菜新吃法)白菜芯拌牛肉的做法白菜芯洗净切丝卤牛肉切片再切丝切好的白菜丝,牛肉丝一起放进盆里,一点盐,一勺糖,一勺白醋,喜欢吃香油可以滴几滴香油,拌匀装盘,欧耶✌小贴士这道菜...
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- 用料白菜粉丝酸凉拌白菜芯的做法1.准备白菜芯,白菜芯更脆生,洗干净,然后切成细丝状态;2.大蒜切成蒜末;3.辣椒面加热油做成辣椒面;4.粉丝提前泡发,然后热水汤熟4.粉丝,白菜,蒜末混合,加入辣椒油、糖、盐、酱油、醋,然后搅拌均匀就可以吃了。小贴士1.还可以加黄瓜丝、木耳、熟花生、胡...
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- 同学们在节日里也一定少不了聚会腐败吃大餐吧,现在是不是也该清清肠排排毒了,和我一起吃个清凉爽口的凉拌白菜芯吧。用料白菜芯干辣椒生抽醋花椒炝拌白菜芯的做法大白菜的嫩芯洗净切成细丝干辣椒两、三个,掰碎洒在白菜丝上热锅倒油,放入几粒花椒,等油烧热、花椒变黑,趁热浇在白...
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- 北方人家的餐桌上离不开凉拌菜,这是我们家最受欢迎的凉拌菜之一,最近经常做,每次都被清盘!😂好吃的东西要分享,希望厨友们会喜欢!😄用料白菜芯两个干粉丝一小捆虾皮一把凉拌醋适量香油一勺香菜两棵蒜蓉(不喜欢可不加)一勺盐少许鸡精少许辣椒油:干辣椒3个花生油适量凉拌白菜芯粉...
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- 今天想吃豆腐果(油豆腐)了,在下厨房上学了学,自己加了肉丝,哈哈哈~第一次做很好吃,白菜与油豆腐撞出了不一样的火花~用料白菜3片油豆腐10个肉丝一丢丢盐适量料酒1勺大蒜3瓣干辣椒2个生抽适量老抽适量蚝油1勺白糖适量肉丝白菜炒油豆腐肉丝白菜炒豆腐果的做法将肉丝切好,备好蒜末...
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- 鲜辣酸香,口感丰富,佐酒好凉菜用料老豆腐青红椒香菜蒜葱盐糖鸡精生抽香醋干辣椒干花椒香油拌油豆腐丝的做法老豆腐一块,切薄片,下油锅煎至两面金黄,改刀成丝青红椒去蒂去籽切丝,大葱白切丝,蒜切成茸全部洒在豆腐丝上。锅内烧油,下入干辣椒干花椒小火炸香,连油一起倒入盆中再加入盐...
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- 我老妈常做的一个凉菜,从小吃到大,家里来的客人都特喜欢吃,现在成了小龙最爱的凉菜。一吃就哎呦哎呦地嚷嚷着想北京了。重点是葱花要多些,能提前30分钟拌上入味最好。身在美帝农村,买到豆腐丝就等于过年。没有豆腐丝我直接伴白菜也特好吃,尤其是就着酱牛肉,爽口。配料表的顺序按...
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- 简单,水煮白菜用料白菜一斤香油一勺盐5克开水500克花生油30克白菜芯的做法先洗三次,泡半小时加一勺盐水煮开放菜出水50秒,倒掉水水煮开,放菜煮5分钟,加油盐...
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- 这道凉拌菜口感爽脆,非常好吃用料海蛰1大张大白菜芯1棵胡萝卜半根蒜泥、小米椒、葱花适量盐、李锦记生抽、老醋、糖适量凉拌白菜芯海蛰丝的做法海蛰切丝大白菜芯切丝胡萝卜切丝捣蒜泥小米椒切碎把上面蒜泥和小米椒放入碗中,烧热油浇在上面调入生抽,醋,糖,盐及葱花拌匀即可小贴...
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- 这道菜不加白菜就变成了鼎鼎大名的东北家常拌菜圆葱丝拌干豆腐丝,一道非常棒的佐酒佳肴。我喜欢加白菜是因为,吃起来更清淡,也更爽脆,喜欢小酌怡情的朋友们可以试试做这道菜佐酒!用料干豆腐半斤白菜取叶子多的部分六片香菜一小把圆葱半个辣椒油两勺葱油一勺味素少许生抽适量圆...
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- 这道菜非常考验刀工,刀工好,把豆腐丝切的极细,就是一款高档菜——凉拌云丝。素食,因为您的灵巧,也能让普通的菜肴变得高大上。用料豆腐皮胡萝卜盐醋尖椒酱油凉拌豆腐丝(无油素菜)(凉拌云丝)的做法豆腐皮切细丝,尖椒切细丝,胡萝卜擦细丝,放入盆里,放入醋,盐,少许酱油,搅拌均匀即可。酸辣微...
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- 早上第一次做这样的蒸菜,鲜美好吃,而且简单记录下~版权属于范志红老师。用料小白菜120g豆腐皮30g新鲜蘑菇2个麻油3g醋少量生抽少量低油好吃的蘑菇小白菜豆拌豆腐丝(范志红版)的做法材料准备👌,豆腐皮切丝,蘑菇切片,小白菜切断锅里水烧开后放入盘子,大火蒸8分钟左右蒸好后加入油,生...
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- 白菜芯清甜脆爽,拿来生拌很好吃用料黄秧白菜芯1个青椒/红椒1个盐1.5克白醋3勺白糖1勺炒熟白芝麻适量糖醋生拌白菜芯/白菜跳水泡菜/清爽开胃/无油料理的做法白菜芯洗净后冲纯净水沥干一切两半尾部切条,帮子部分切薄片放入盐,颠匀,静置15分钟白菜出水后沥干加入青椒丝,不辣的红...
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- 这道菜,是我家多年的保留菜,但凡一棵大白菜吃到最后,这白菜芯如此这番,好吃的不得了。用料大白菜芯300克大蒜末30克大葱50克香油10克自制川味豆瓣酱17克李锦记黄豆酱25克醋1.3克鸡精2克酱拌白菜芯的做法大白菜芯600克洗干净,甩干水分,撕成小条。大葱60克撕成丝。大蒜30克剁末放...
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- 用料白菜5片蒜6瓣糖5克醋,盐,白醋,香油,辣椒油,生抽少许拌白菜芯的做法把五瓣白菜心切成丝放到碗里备用把醋、白糖、蒜泥、生抽、盐、香油、辣椒油均匀调拌成酱料汁拌入白菜心搅拌均匀,完成...
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- 北豆腐用油炸切丝,白菜心切丝,用葱丝香菜拌拌,非常的好吃。这是老公爱吃的一道下酒凉菜,或酸甜可口或麻辣鲜香!可根据个人爱好调味。用料油炸北豆腐若干白菜心1—2棵葱丝适量香菜碎适量蒜末适量醋适量香油少许生抽少许鸡粉少许白砂糖少许辣油(可选)少许凉拌白菜心丝油炸豆腐丝的...
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- 徐小可爱的后厨用料白菜半个豆腐丝洋葱葱、生抽辣椒油白菜豆腐丝的做法白菜洗净,切条豆腐丝洗净备用起油,放葱末、生抽,后一块放入白菜和豆腐丝,翻炒(没放盐,豆腐丝是咸的)最后放入一些洋葱和辣椒油翻炒时候可以不用铲子用筷子,否则容易铲碎完成👍简单,白菜和豆腐丝都很容易熟...
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- 快手菜~爽口!操作简单,夏日必备~用料蒜3瓣酱油、白醋适量白糖适量精盐适量辣酱油随自己麻油适量白菜心一小颗龙口粉丝1把胡萝卜半根白菜芯拌粉丝~爽口凉菜的做法白菜心,洗净,切丝,放拌菜盆里备用。胡萝卜,洗净,切丝,放拌菜盆里备用。(如果觉得皮老,先削皮)热水,碗中泡粉丝,约十分钟,投凉放...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料小油菜4棵油豆腐100g胡萝卜丝50g生抽10g香醋3g香油3g盐1g油菜拌油豆腐的做法油豆腐切小条。将油菜根部切掉,再横切一刀。胡萝卜切细丝。油菜、胡萝卜、油豆腐依次放入沸水中焯水,捞出。生抽、香醋、香油、盐倒入碗中。放入油菜、...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料白菜芯200g豆腐丝150g拌菜用的料糖10g陈醋10g盐5g香菜根据口味添加辣椒油10g凉拌白菜豆腐丝的做法白菜心,切丝,豆腐丝切断,备用。白菜丝和豆腐丝放入一个大碗里面,倒入所有的拌菜调料,翻拌均匀即可。小贴士白菜选择白菜心最好,会比较甜...
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