补铁、补血、香甜蓬松的红枣发糕，不需揉面，蒸一蒸就可以了的详细做法，补铁、补血、香甜蓬松的红枣发糕，不需揉面，蒸一蒸就可以了做法技巧

今天分享的是红枣发糕的制作过程。
红枣发糕是老小都喜欢吃的糕点，味道清香，甜而不腻，营养丰富，女生更喜欢吃了，有补血益气之效。小孩常吃，还可以补铁呢！早餐零食皆宜。
过程简单，不需要揉面，蒸一蒸就可以了，快来看看吧！

用料  

补铁、补血、香甜蓬松的红枣发糕，不需揉面，蒸一蒸就可以了的做法  

1. 用料图

2. -  1  -
   红枣洗净，去核
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3. -  2  -
   红枣肉入锅
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4. 加入红糖
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5. 加300毫升清水
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6. 煮至水分稍干，枣肉软烂
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7. -  3  -
   倒出，放凉一会
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8. -  4  -
   再入料理机，搅打细腻
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9. -  5  -
   红枣泥倒入大碗
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10. 打入3个鸡蛋
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11. 加入酵母
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12. 倒入牛奶，搅拌均匀
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13. 面粉过筛，入红枣泥
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14. 搅打细腻，无面粉颗粒
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15. -  6  -
    盖上保鲜膜，室温发酵40分钟
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16. -  7  -
    蛋糕模具刷油
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17. -  8  -
    发酵好的红枣面糊搅拌排气
    倒入蛋糕模具
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18. -  9  -
    装饰点红枣
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19. -  10  -
    放入蒸锅
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20. -  11  -
    加盖，蒸30分钟，熄火后再焖5分钟
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21. -  12  -
    香甜松软的红枣发糕就完成了
    切成小块慢慢食用吧
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