雪糕球焦糖香蕉蛋糕的详细做法，雪糕球焦糖香蕉蛋糕做法技巧

【Nebokgom】

用料  

雪糕球焦糖香蕉蛋糕的做法  

1. 焦糖香蕉酱：
   切香蕉

2. 细砂糖+水
   煮到琥珀色
   【不要搅拌】
   
   加入黄油

3. 加入香蕉块+肉桂粉

4. 蛋糕胚材料准备：
   软化黄油+细砂糖+盐
   打发

5. 加入鸡蛋液

6. 加入低筋面粉+杏仁粉+泡打粉

7. 加入焦糖香蕉

8. 烤盘刷油

9. 倒入模具
   
   
   烤160°，25分钟

10. 糖霜：
    黑巧克力+白巧克力
    融化混合

11. 香蕉奶油材料准备 ：
    蛋黄液+细砂糖
    混合

12. 加入玉米淀粉

13. 加入温牛奶

14. 加入香草精

15. 煮成丝滑糊状

16. 打发黄油+分量蛋奶酱

17. 加入香蕉泥
    or有剩下的焦糖香蕉
    混合

18. 组合

19. 装饰
    撒上肉桂粉和糖粉

20. 放上香蕉干+薄荷叶