黑胡椒(黑虎)虾做法烹饪大全 地道黑胡椒(黑虎)虾如何做

操作简单、超级下饭

用料  

黑胡椒(黑虎)虾的做法  

1. 洋葱切条、蒜切碎末、香菜切段（保留根须）、香菜叶子分开

2. 蚝油、酱油、糖准备好

3. 冷锅冷油，放入胡椒碎

4. 放入洋葱、蒜末、香菜根和段

5. 炒熟（洋葱透明色）

6. 放入黑虎虾翻炒

7. 虾壳变红后放入料酒，翻炒后倒入准备好的蚝油、酱油、糖。继续炒，我用的菲施勒锅子，我就盖盖子焖烧到锅子边缘有蒸汽出来后，（可以试一下口味是否符合自己口味再调整加酱油或糖、甚至是盐），开盖翻炒收干

8. 加入黄油

9. 炒干后出锅，撒上香菜。配料的洋葱已经全部炒烂，配饭相当下饭。