柠檬黑椒三文鱼炒芦笋食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬黑椒三文鱼炒芦笋方法

野生三文鱼具有丰富的营养，对眼睛，对消炎都有好处。

用料  

柠檬黑椒三文鱼炒芦笋的做法  

1. 先将三文鱼去鳞，切成2寸大小。用柠檬汁（半颗柠檬），盐，黑胡椒粉，淀粉腌制。（去腥）约20分钟。同时也会让三文鱼在一会儿煎制的过程中不容易散开。
   

2. 刨去芦笋表面老皮。让芦笋吃起来更嫩些。将蒜切片。

3. 调汁：将黑椒汁，糖，柠檬汁（剩下的半颗）搅匀。

4. 热油，将腌好的三文鱼在锅底平坦铺开，每面各煎5分钟。重复几次。直到三文鱼煎熟。起锅。

5. 热锅冷油，下葱爆香，炒至蒜香出来后加入芦笋。加入适量盐和酱油1勺，黑椒粒，水。盖上锅盖焖熟芦笋约5分钟。然后倒入黑椒汁调料。炒匀。加入之前煎好的三文鱼。超匀，加入剩下的一勺盐即可出锅。

小贴士

煎三文鱼的时候最好要小心，尽量不要让三文鱼煎散。